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![微波爐 - 中華百科 - 微波爐介紹]()
wikiyou.tw,微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制 ...瀏覽：1112
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日期：2024-08-24
微波爐 有三不 你一定要知道 (1)帶殼蛋 (2)窄口玻璃瓶 (3)密閉容器 【記者劉蓓蓓 / 台北報導】日前一位小姐以 微波爐 加熱茶焗蛋，卻發生咬食時雞蛋「氣爆」而燙傷膚唇的事件。根據資深 微波爐 烹飪老師蕭義娟的經驗，帶殼的全蛋不適合直接入 微波爐 ......
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日期：2024-08-21
微波爐由於能在極短的時間內將冷凍食品解凍，所以食物不但不會在解凍中失去風味及營養份，而且也不會讓細菌有繁殖的機會。微波加熱更可令許多冷凍調理食品同時完成解凍與烹調，使得冷凍食品使用起來更為省時方便。...
瀏覽：702
日期：2024-08-24
(20120203原建20130822新增)微波爐由於能在極短的時間內將冷凍食品解凍，所以食物不但不會在解凍中失去 風 味及營養份，而且也不會讓細菌有繁殖的機會。微波加熱更可令許多冷凍調理食品同時完成解凍與烹調，使得冷凍食品...
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日期：2024-08-27
解凍所需的時間條件也會有差異。所以，冷凍食品自凍藏室取出後，即應馬上放入微波爐中加熱，以免因昇溫解凍 而造成條件上的差異。3. 大個體冷凍食品為避免解凍不均，請在微波解凍中途暫停一下，將食品翻面後，再繼續微波。4. 在解凍及 ......
瀏覽：1076
日期：2024-08-21
... 解 凍 方 法 包 括 ： (i) 放 進 雪 櫃 解 凍 ； (ii) 用 流 動 的 自 來 水 解 凍 ； (iii) 使 用 微 波 爐 解 凍 ； 以 及 (iv) 在 室 溫 下 解 凍 。 到 底 哪 種 解 凍 方 法 最 好 呢 ？ 讓 我 們 比 拼 一 下 吧 ！...
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日期：2024-08-21
四種常用的解凍方法包括：(i)放進雪櫃解凍；(ii)用流動的自來水解凍；(iii)使用微波爐解凍；以及(iv) 在室溫下解凍。到底哪種解凍方法最好呢？讓我們比拼一下吧！假設4包預先包裝的兩磅裝即食肉類產品（連同包裝）分別用不同方法解凍，解凍 ......
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日期：2024-08-25
快過年了，中國人年飯的餐桌上一定少不了大魚大肉，很多市民都會一次性購買大量的魚肉豬肉等存放起來。把肉買回家后，大多數人都知道把肉儲存在冰箱的冷凍層，但把肉取出后准備烹飪時該怎樣解凍呢？相信這時很多人...
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