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日期:2024-09-09
微波爐 有三不 你一定要知道 (1)帶殼蛋 (2)窄口玻璃瓶 (3)密閉容器 【記者劉蓓蓓 / 台北報導】日前一位小姐以 微波爐 加熱茶焗蛋,卻發生咬食時雞蛋「氣爆」而燙傷膚唇的事件。根據資深 微波爐 烹飪老師蕭義娟的經驗,帶殼的全蛋不適合直接入 微波爐 ......
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日期:2024-09-04
貳、微波爐 > 在現在追求快速的時代;生活步調也隨之加快,食物的烹煮也是儘可能的方便快速,因此微波爐的使用在現今社會已是非常普遍的,微波爐的微波也是輻射的一種,它是利用頻率為 ......
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日期:2024-09-08
不過,微波還有一個特性,它遇到金屬便反射回來,所以用金屬容器盛載食物,在微波爐 中不能被加熱,長時間還可以損壞微坡爐,原因是發射出去的微波沒有損耗地全部反射回來,後果是使發射微波的器件產生高溫以至損壞。因此用微波爐煮食物,應 ......
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日期:2024-09-06
微波構造與原理 4/7 透過食物,頻率太高,在食物表面上就被吸收,進不到裡面,微波加熱的頻率(大 都是2.45GHz)就是在這個條件下所選擇的,這是微波爐專用的頻率,所以不會 干擾通訊。由於微波能進到食物裡面,同時加熱各處,所以加熱速度快。...
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日期:2024-09-06
微波爐,原本是現代廚房中number one的好幫手,近來,網路上卻傳出多起離奇的「爆炸事件」! 首先傳出在美國, 有個婦人異想天開把貓放進微波爐烘乾,結果烘貓不成反炸貓,這貓就這樣爆炸了。 另外,英國一名男子使用...
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日期:2024-09-11
使用微波来烹饪食物的方法是首先由任職雷神公司的培西·史賓賽想到的,培西·史賓賽过去为公司建造 ... 若使用保鮮膜,應選擇「不含有PVC」或「可用於微波爐加熱」者, 並避免直接碰觸到食物。...
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日期:2024-09-06
用微波爐加熱食物會致癌嗎. 在這個“聞癌色變”的年代,“微波爐加熱產生致癌物”更是在一遍又一遍的重復中 ......
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日期:2024-09-09
傳統的烹飪方式是利用熱的傳導、輻射等原理來加熱,所以必需先將容器、介質加熱後,才可使食物加熱。微波加熱的方式和傳統由外而內的方式不同,微波是每秒數一 ......