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![Lilac Girls : 忙碌的秋天與自製德國酸菜]()
lilacgirls.com2013年10月2日 ... 劉 on 天貝Tempeh; annvia on 現磨超軟100%全麥吐司食譜; 景 on ... 在這裡先分享 最簡單的德國酸菜作法，日後有空再來談其他的發酵食品囉！瀏覽：851 -
![食食課課教室第32集：自製發酵食品--德國酸菜- YouTube]()
www.youtube.com2013年4月15日 - 21 分鐘 - 上傳者：Sara's Shishikeke ... 人給我的食譜。一般德國酸菜用的是caraway seeds. ... 我在這裡所使用的香料為 horseradish 和dill，這是一個法國 ...瀏覽：694
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日期：2024-07-06
發表人：文超公 時間 ：2002/6/7 PM 04:12:00 德國豬腳配酸菜 1、豬後腳約1000公克切開川燙洗淨。 2、洋蔥2個切碎。 3、鍋中水3公升煮開，放入豬腳、洋蔥、2片月桂葉、5顆多香果顆粒、5顆黑胡椒顆粒、少許鹽，蓋鍋蓋中火煮1.5小時。...
瀏覽：1026
日期：2024-07-10
2013年5月8日 - 德國酸菜sauerkraut是最簡單的醃泡菜之一，我覺得似乎比東北酸白菜更容易成功，可能是因為高麗菜比白菜甜，所以容易發酵。（用本篇的做法， ......
瀏覽：458
日期：2024-07-11
每次去吃德國豬腳的時候，是不是對於豬腳旁邊的酸菜感到美味可口，都希望自己也能做出那麼好吃的德國酸菜？ 其實那酸酸甜甜的德國酸菜，用高麗菜就可以做出來 ......
瀏覽：842
日期：2024-07-05
從A 小拉的網站上, 找到這道" 德國酸菜" 的食譜, 讓我躍躍欲試, 很想再重溫當年的味道! ... 做法: 1 培根入鍋中爆出油後, 再加入洋蔥, 大蒜爆香. 2. 高麗菜切 ......
瀏覽：1370
日期：2024-07-05
2014年10月13日 - 德国人对酸菜有着难以割舍的情结，即便在第二次世界大战作战期间，每个德国士兵的食物罐里也几乎都装有酸菜，同盟国更是把德国人称作"酸 ......
瀏覽：698
日期：2024-07-08
2014年7月14日 - 要用那种非常硬的圆白菜,这种平时没法炒着吃的.德国人就是擦丝做沙拉和酸菜. 我试着包饺子都没法吃.太硬. 德国人一般用照片上的工具. 刨丝的 ......
瀏覽：336
日期：2024-07-07
這才是我的第一道德國酸菜料理，不過我一直以為照片被我誤刪，所以摸摸鼻子先 ... 松露姐姐，您好，第一次留言，有點不好意思，想請問您德國酸菜的做法是如何呢？...
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