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日期:2024-09-08
2014年9月10日 - 原本以為紹興醉雞很難做,工序很複雜沒想到簡單的不得了。 像這樣炎熱的天氣, 一次做個兩三隻放在冰箱保存著,熱得不想做菜或累到懶得做菜時, ......
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日期:2024-09-10
2014年7月17日 - 紹興醉雞好吃的秘訣之一,可選擇"土雞"去骨或帶骨的雞腿來製作。做法非常簡單,將去骨雞腿用棉繩綁好,以水煮燜熟的方式.放涼後利用鮮美的雞湯 ......
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日期:2024-09-08
2014年9月24日 - 無油料理簡單上桌. ... 逛食譜 · 涵小豬的信手拈來發表的食譜; 紹興醉雞 ... 蒸熟後的腿肉稍稍放涼拆除鋁箔紙,切記蒸出來的雞汁要倒入藥材水中喔 ......
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日期:2024-09-09
其實這道菜比較適合夏天,熱熱的天切一盤冰涼的醉雞,暑氣就消一半了。但是因為過年時做的醉蝦,手邊還有一些材料,再加上我一直很想做做看自己很愛的光聽料理 ......
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日期:2024-09-04
2014年4月18日 - 我家沒有紹興酒,但有金門特產高粱酒。金門高粱酒精濃度高,想必雞腿醃進去馬上醉。 Break. 今日食譜:高粱醉雞 (參考愛料理食譜). 材料:....