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日期:2024-10-04
「愛玉」是台灣特有的產品,從野生到至今的人工栽培,不管是以何種生產方式在其現今的社會,它依然是不含農藥的天然聖品。 ... 有人說,不能用冷開水或是熱開水下去洗,不然不會成功;事實上經過我幾個月來的做法 ......
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日期:2024-10-05
甜的苦瓜 wrote: 炎炎的夏天在家要做什...(恕刪) 洗愛玉的水和愛玉子的比例要對 水太多, 愛玉子太少 ---> 不會凝固 水太少, 愛玉子太多 ---> 會很快凝固, 但是很快就硬化出水, 之後會縮的小小的, 顏色會變得比較深...
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日期:2024-10-10
【愛玉籽與水的比例 】 愛玉凍跟洋菜凍一樣,是種會隨著時間越長、出水越多、縮得越小的膠狀物質 ... 國中時代和如果還健在高齡98歲阿媽一起在台大對面賣愛玉冰的美好回億 阿媽教如何洗愛玉 煮獨家配方的青草茶 和顆粒飽滿的綠豆湯 那時許多台 起 ......
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日期:2024-10-10
海瓜子蒸蛋作法:我家寶貝很喜歡吃蒸蛋和海瓜子,於是我將海瓜子的鮮甜放進滑嫩的蒸蛋裡,再運用一些小技巧,平滑無孔的完美海瓜子蒸蛋就誕生了:)...
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日期:2024-10-09
提供簡易食譜、廚房科學探討的部落格,目前有早餐食譜與各式平底鍋甜點食譜;更多食譜持續新增中。 ... 第一屆國中會考從成績單發出的那一天起,各式各樣關於國中會考的新聞不斷在臉書洗版,從繳交志願卡的焦慮,到放榜後高分落榜的挫折,國中 ......
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日期:2024-10-06
vicky, 紅藜和黑白藜麥都是藜麥的一種,只是紅藜是台灣的原生種,而您說的黑白藜麥是這個,是印加的品種,都在台灣種植(可以點連結進去)http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=quinoa , 而我們販售的是黑白藜麥混合的(有時是白的多一點,有時主要是黑 ......
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日期:2024-10-09
泓曜5y4m16d 2012.12.19(三) 去沖繩玩回來之後,對那裡的黑糖涼糕一直念念不忘 上網找了一些涼糕的做法,發現蓮藕粉也可做涼糕,做法蠻簡單,決定來試試第一次用了80g蓮藕粉.20g地瓜粉.15g太白粉,用80ml的水去做成品蠻美,但口感Q過頭了 ......
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日期:2024-10-05
看到網友說這道鹹水雞很好吃,所以就做了,家人都說好吃,大家也試試吧。 ... 鹹水雞總
要醃過夜才能煮好麻煩〜出門買肉又只有一點點,用這方法可以省去醃的時間 ......