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日期:2025-01-27
有興趣的朋友一定要來喔 以下是絲絲的網站 轉貼:絲人空間http://mypaper.pchome.com.tw/alicelee14/post/1320159376遠赴巴黎藍帶圓夢的青春歐巴桑.也是法式果醬女王--于美瑞 ......
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日期:2025-01-31
于美瑞在法國學藝期間,遇到一位教她做手工果醬的老奶奶,傳授她如何運用新鮮水果,做出純天然又有獨特風味的手工果醬,她因此愛上了手工果醬,並於兩年前回台時,發願要將台灣本土盛產的優質水果,好好發揚,讓國人不必再吃添加化工品的果醬。...
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日期:2025-01-28
煎出來的可麗餅會更加適口。而甜口味的可麗餅還有一個靈魂的角色,就是主廚手工果醬,于美瑞 主廚表示:「在法國學習廚藝時,養成每週做果醬的習慣,回到臺灣,看到臺灣一年四季有太多不同的好水果,心想不如就運用台灣特有甜美的當季 ......
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日期:2025-01-28
果醬女王之夏日冰爆 于美瑞 商品圖片 圖片預覽 看大圖 往前 往後 果醬女王之夏日冰爆 作者:于美瑞 ... 台式刨冰的配料很夠味,換成法式吃法,加上手工果醬 ,讓水果不再是水果,刨冰不再只是一碗冰.特別是加上手工煉奶或自製糖漿, 充滿法式風情 ......
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日期:2025-01-31
2014年第一節法式手工果醬課~今天製作的是農曆年前後才會有的水果金棗~金棗
果醬與金棗百香果果醬還有最受歡迎的 ......
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日期:2025-01-31
于美瑞在法國學藝期間,遇到一位教她做手工果醬的老奶奶,傳授她如何運用新鮮
水果,做出純天然又有獨特風味的手工 ......
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日期:2025-01-31
于美瑞-手工果醬經歷法國藍帶廚藝學院專業甜點與法國麗池飯店Escoffler學校
法式藝術甜點的粹煉,美瑞透過她的雙手 ......
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日期:2025-01-28
由甜點達人杜佳穎,首度公開的家傳中式點心食譜書,有著阿嬤傳承下來的好滋味,
加 .... 果乾、雜糧、粉類、香料、蔬菜等常見食材,只要配方ok,都可以做出好吃饅頭。...