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www.onceok.com.tw「Linda廚房 手工果醬」堅持以新鮮水果佐以手做的溫暖，細心熬煮健康又美味的天然果醬，期待每一口都能撫慰您在生活中受累的心~瀏覽：1065 -
![Travel & Hotel 大台灣旅遊資訊網-雲林美食餐廳及特產名產介紹]()
travel.tw.tranews.com雲林西螺目鏡仔麥芽酥 雲林西螺鎮目鏡仔麥芽酥，起源西元1926年，可是 上港有名聲，下港有出名，以傳至第四代，算是麥芽製 作專家，從早上八點多就可看到目鏡仔 ...瀏覽：661
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日期：2024-07-18
董事長鍾朱洪先生本著『永續經營』的企業理念，時時不忘自我警惕，領導瑞春醬油為消費者的美味和健康而努力。有別於市面上的速成的化學醬油，瑞春堅持採用黑豆循古法以手工釀造，絕不添加有害人體的防腐劑。...
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日期：2024-07-14
西螺瑞春醬油 ‧名聲響亮 距今九十年前，西螺小鎮大媽廟旁，依稀聽見「醬油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲，據說每當醬油伯肩挑甕蓋的那一刻，醬油香味總是吸引無數往來路人。從日治時代至今，醬油伯的純釀技術依舊不變，遵循古法黑豆純釀，經120天 ......
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日期：2024-07-13
黃豆 醬油的 製作過程 為將黃豆蒸煮後，加 入小麥於麴床上，經過3天的培菌後製成 「 醬油麴」，拌鹽後加入大型密閉容器中 （如鐵桶）發酵，釀造時間約為6個月 ......
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日期：2024-07-18
我與友人一直忍不住讚嘆，在雲林西螺這（手工）醬油 大品牌林立的鄉鎮中， 僅憑他們夫妻兩人，竟能夠發展到今天這樣的規模，實在不容易。 過程中醬油爸爸還特地讓我們參觀了正培養中的黑豆麴 ......
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日期：2024-07-15
在蔡財興拍胸脯保證會從行銷地方觀光與文化特色的角度協助銷售西螺國產黑豆醬油，大同 醬油終於放心地跟西螺黑豆產銷班農民契作。 要找回西螺醬油真正的根，西螺農會黑豆產銷班的「不老農民」展開本土黑豆的復興之路。(照片/蔡財興 ......
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日期：2024-07-14
【柴燒醬油_古法製造】西螺手工柴燒醬油 飄香一甲子(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 在雲林西螺小鎮裏，醬油工廠林立，謝裕讀二十年前從父親手中接手，夫妻倆堅持古法釀造醬油，雖然人手緊，但只靠口耳相傳，訂單就多到接不完，讓我們一起去 ......
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日期：2024-07-18
這陣子大統假油、混油事件不斷延燒， 連帶引發了醬油問題的討論， 記得在九月去丸莊醬油參觀時， 在館員的介紹下，我們才知道原來現在很多醬油都是黃豆或化學調製的， 黑豆蔭油才是真正台灣傳統的古早味， 當時...
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日期：2024-07-18
關於御鼎興純手工柴燒黑豆醬油負責人：謝裕讀(醬油爸爸)邱碧惠(醬油媽媽)電話：05-5868272地址：雲林縣西螺鎮安定里安定路171-11使命「一瓶醬油，一輩子的情分」 ... 御鼎興純 ......
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