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日期:2024-07-13
為了做巧克力慕斯,先做一盤手指餅乾,進爐前忘了灑糖粉,看起來不像~, 大廚alsnoo提供的手指餅乾食譜、作法 ... 作法 1 蛋黃加砂糖用打蛋器攪拌 2 攪至淺黃色起泡 3 用一張名片捲成擠花嘴的樣子,固定在塑膠帶的一角,名片上方要先用 ......
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日期:2024-07-07
巧克力手指餅乾 蛋 點心 蛋黃 80g,細砂糖 51g,蛋白 159g,細砂糖 96g,塔塔粉 1g,低筋麵粉 113g,巧克 義式經典提拉米蘇(1) 其他類別 點心 吉利丁片 15g,無糖動物性鮮奶油 500g,MarscarponeCheese 500g,蛋黃 5 ......
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日期:2024-07-12
我從來沒看過也沒吃過正統的手指餅乾 ,所以不確定做出來的成果是否成功。 3. 此次蛋白打的不夠發,所以空氣過多,麵糊不夠紮實,所以比較蓬鬆。 草本新鮮 All Right Reserved ......
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日期:2024-07-10
手指餅乾常出現在提拉米蘇和夏洛特蛋糕中,跟著妞仔的食譜書練習,吃起來有點像雞蛋糕的輕脆版手指餅乾就完成囉,作法真的非常簡單^^ *歡迎光臨【凱莉兔的料理......
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日期:2024-07-11
手指餅乾 西式料理 點心 西式點心 葷食 慕斯蛋糕的幸福配方 餅乾 加入收藏?? 列印 材料 a.蛋黃 50公克 細砂糖 25公克 b.蛋白 80公克 細砂糖 50公克 塔塔粉 1公克 c.低筋麵粉 ......
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日期:2024-07-06
見到妹妹同學的小寶寶.不斷在流口水.想起手指餅乾.不含油.也無添加讓餅乾膨脹的泡打粉讓寶寶吃也不必擔心~配方取自Carol的部落格, 大廚姿婷王提供的手指餅乾食譜、作法...
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日期:2024-07-09
手指餅乾 【材 料】 a.蛋黃 50公克 細砂糖 25公克 b.蛋白 80公克 細砂糖 50公克 塔塔粉 1公克 c.低筋麵粉 100公克 糖粉 適量 【做 法】 1 取材料A中 ......