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  長期服用抗氧化維他命可能有害
  
  長期服用抗氧化維他命可能有害林口長庚醫院臨床毒物科教授林杰樑雖然醫學界對於抗氧化藥物補充劑對健康保護作用尚未有定論，許多國人喜歡長期服用抗氧化維他命或營養補充劑，例如維他命 A、C、E、胡蘿蔔素、或硒，認為有助於健康。
  
  2025-04-19
  
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  最強的抗氧化食物原花青素 - 醫藥人健康雜誌
  
  原花青素（Oligo Proanthocyanidin，OPC）是植物中一種色素成分，廣泛存在於不同種類的植物中。從化學結構來說，原花青素是歸屬於生物類黃酮（Bioflavonoids），多酚類（Polyphenolics）的一種；科研報告指出，它是當今最有效的抗氧化劑。
  
  2025-04-21
  
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抗氧化食物何處得?

日期：2025-04-19

根據美國Phytochem公司的Yousry Naguib表示, 許多天然的食物或維他命都是抗氧化物的最佳來源, 我們根據訪談結果向各位報導這最新的抗氧化食譜 1. 各種天然蔬果: 是最佳的抗氧化物來源, 多得讓科學家數不清, 稱之為phytochemical, 而且種類繁多, 共同組成 ......

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抗氧化物的協同作用 - 健康資訊 - JJKKUSA 健健康康網 - 全球華人的健康網站

日期：2025-04-19

U式各式樣的抗氧化物就像交響樂團的組成分子一樣，所有團員必須一起上場，才能表現出交響樂的震撼效果，光靠某組樂器是不行的。交響樂講究的是群策群力、相輔相成，抗氧化物對抗自由基的道理也一樣。每一種抗氧化物對人體都有獨特的作用 ......

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樂活營養師 - 抗氧化21種推薦食物(上)

日期：2025-04-20

樂活營養師身體的細胞在新陳代謝的過程中，都會產生氧化還原反應，因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞，會造成細胞的死亡或變異。衰老自由基學說已被世界公認，也就是說發生在身體的疾病和老化大都和氧化自由基的存在有關。彭惠 ......

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保健食品大揭密：「葡萄籽」真能抗癌防老嗎？(葡萄籽,膽固醇) - 新知 - 科學松鼠會 - 良醫健康網 - 商業周刊 ...

日期：2025-04-23

在各種保健品中，葡萄籽提取物是極具號召力的一種。廣告中的功能從降血脂、降膽固醇、抗癌到美容、抗衰老等等，幾乎是各種時髦的功能都貼在它身上。廣告做得再熱鬧，也代替不了科學事實。葡萄籽提取物的那些「功能」，可信程度有多高呢？...

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補充過多的抗氧化劑有利於人體嗎？ - 保健食品瘋 - 養生百科 - udn健康醫藥

日期：2025-04-23

[注1] 1μg R.E.=1μg視網醇（Retinol）=6μg β-胡蘿蔔素（β-Carotene）一般用來評估抗氧化能力的方式為氧自由基吸收能力分析（Oxygen Radical Absorbance Capacity，ORAC），主要是用來分析測量食物或其他物質，清除過氧自由基之能力。...

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