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日期:2024-08-04
很多人都誤認泡麵裡有防腐劑 所以不能多吃,事實上,泡麵裡是沒有放防腐劑的。泡麵裡主要的食品添加物是一種叫做抗氧化劑的成分。很多人以訛傳訛,就把抗氧化劑當成是防腐劑了,其實這兩者是很不一樣的東西 ......
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日期:2024-07-29
... 化妝品檢測方案 嬰兒食品及容器檢測 冷凍加工食品檢測方案 蜂蜜檢驗方案 過敏源檢測 一般食品及微生物分析方案 寵物食品檢測方案 高關切物質成分檢測 保健 ......
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日期:2024-07-30
遵從《 食物內 防腐劑規例》(包括在 食物中使用的 防腐劑種類及最高准許含量); 奉行優良製造規範,只會在 食物中添加能發揮預期技術用途所需的最低分量;以及 向可靠的供應商採購 食物和配料。......
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日期:2024-08-01
入 境 旅 客 須 知 根據香港法例第132AK章《進口野味、肉類及家禽規例》,凡任何人攜帶野味、肉類或家禽入境而沒有原產地食物當局簽發的官方證明書及/或沒有食物環境衞生署的事先書面批准,均屬違法。 違例者一經定罪,可被罰款港幣50,000元及監禁 ......
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日期:2024-07-29
「市售面膜生菌數、防腐劑、可遷移性螢光劑」檢測發布會 ... 提到台灣人最愛的保養品,面膜肯定名列前茅,特別是單片式面膜,根據業者的統計數字,台灣每年的面膜市場規模就高達數十億元。...
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日期:2024-08-04
香港的基本食物法例載於公眾衞生及市政條例(第132章)第V部,其主要條文涵蓋對食物購買人的一般保障、與出售不宜食用的食物和攙雜食物有關的罪行、食物成分組合及標籤、食物衞生,檢取及銷毀不宜食用的食物。...
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日期:2024-07-30
抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ......
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日期:2024-08-04
市面上各種食物製品,帶給現代人便利飲食生活,讓食物延長保存期限的防腐劑或抗氧化劑功不可沒。防腐劑顧名思義,就是「防止食物腐壞」;抗氧化劑用於含油脂類食品,可防止氧化酸敗,產生「臭油味」。防腐劑和抗氧化...