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![食品含糊標示 防腐劑、抗氧化劑莫名下肚]()
www.epochtimes.com〔記者田瑞華／台北報導〕 防腐劑和 抗氧化劑 是食物常見添加物，專家指出，這兩種添加物的作用不同，衛生署有規定可添加的項目和安全用量。值得注意的是，部分商品強調保證不含 ...瀏覽：475 -
![抗氧化劑跟防腐劑有何不同？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com2005年5月16日 - 食品中的油脂或食品中所含有的脂溶性維生素、胡蘿蔔素及類胡蘿蔔素等物質易被空氣中的氧氧化、破壞，使食品營養價值下降，口味變差，甚至導致 ...瀏覽：1276
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日期：2024-07-31
很多人都誤認泡麵裡有防腐劑所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有放防腐劑的。泡麵裡主要的食品添加物是一種叫做抗氧化劑的成分。很多人以訛傳訛，就把抗氧化劑 ......
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日期：2024-08-01
防腐劑和抗氧化劑什麼是防腐劑和抗氧化劑？對身體的影響？ 防腐劑跟抗氧化劑是完全不同的東西，都具有讓食物保存較久的功能。 防腐劑是一種可防止微生物及 ......
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日期：2024-08-04
跳到 食品防腐剂 - [编辑]. 抗氧化剂作为食品添加剂可以帮助对抗食品变质。暴露在空气和阳光下是食物氧化的两大因素，所以为此可以将食物避光保存和存放在 ......
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日期：2024-07-30
2013年10月25日 - 不只汽水，你以為這泡麵不含防腐劑，就沒事嗎？改由抗氧化劑出面，降低油耗味，顛覆防腐劑給人的壞印象，但其實只要是加工食品，幾乎都有防腐 ......
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日期：2024-07-28
有關食物內防腐劑的常見問題( 公眾篇). 1.為什麼在食物中加入防腐劑及抗氧化劑？ 食物中加入防腐劑，可防止或減慢霉菌、酵母菌和細菌等微生物在食物中生長。...
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日期：2024-07-31
2006年11月17日 - 消基會昨指出，食品常添加的防腐劑、漂白劑和抗氧化劑，依食品衛生管理法規定，在標示時，必須標出品名（或通用名稱)及用途名稱，例如「 ......
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日期：2024-08-03
Antioxidants help prevent oxidation of foods, especially fats and oils, and protect cells ... and butylated hydroxytoluene) antioxidants act as food preservatives....
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日期：2024-08-03
為了延長食物的保存期限，防腐劑功不可沒，但面對不肖業者添加過量的防腐劑或違規使用，消費者根本難以辨別，尤其是食品加工製品，大多添加 ......
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