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日期:2024-11-07
U式各式樣的抗氧化物就像交響樂團的組成分子一樣,所有團員必須一起上場,才能表現出交響樂的震撼效果,光靠某組樂器是不行的。交響樂講究的是群策群力、相輔相成,抗氧化物對抗自由基的道理也一樣。每一種抗氧化物對人體都有獨特的作用 ......
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日期:2024-11-09
太過氧化酶,此類抗氧化物屬於酵素類,適量蛋白質的攝取才可確保它們的功. 能;4.
Vit C 、5. ... 因此我們應多選擇抗氧化劑含量高的食物,來減緩老化及疾病. 的發生。...
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日期:2024-11-07
樂活營養師 身體的細胞在新陳代謝的過程中,都會產生氧化還原反應,因此體內會產生自由基。自由基會氧化身體的細胞,會造成細胞的死亡或變異。衰老自由基學說已被世界公認,也就是說發生在身體的疾病和老化大都和氧化自由基的存在有關。 彭惠 ......
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日期:2024-11-07
[注1] 1μg R.E.=1μg視網醇(Retinol)=6μg β-胡蘿蔔素(β-Carotene) 一般用來評估抗氧化能力的方式為氧自由基吸收能力分析(Oxygen Radical Absorbance Capacity,ORAC),主要是用來分析測量食物或其他物質,清除過氧自由基之能力。...
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日期:2024-11-08
抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ......
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日期:2024-11-12
iHerb推薦 | 抗氧化保健食品(1) 圖片來源:http://www.leanitup.com/antioxidants/ 抗氧化物(Antioxidants)被認為有利於保護細胞 ... Vitacost iHerb 網購 跳到主文 iHerb coupon code WMF328 : Vitacost promo code : 介紹網購美國維他命保健食品實用參考資訊(折扣碼 ......
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日期:2024-11-07
多酚抗氧化劑的醫學療效是很難去評估,因為在單一種食物中就可能已經有大量的物質。舉例來說,在紅酒中就已經有超過60種不同的黃酮類。多個研究都希望去達至一個一致的指數來表示食物的抗氧化功能。...
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日期:2024-11-08
抗氧化21種推薦食物(下) 彭惠鈺 營養師 8.蕃茄 為茄紅素的主要來源,可抑制氧化自由基的活動。另含穀胱甘太為強抗氧化劑,是維持細胞正常代謝不可缺乏的物質。...