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![北埔客家擂茶材料介紹 - 北埔客家貴族獨特養生飲茶]()
www.beipu.org.tw北埔擂茶材料 介紹 擂茶製作之初先以研磨綠茶、花生、黑白芝麻等原料為主，當擂缽內研磨細緻後，加入了擂茶粉加以攪拌，攪拌均勻前置作業即完成 ...瀏覽：435 -
![北埔擂茶有哪些材料與製作工具呢 ?]()
www.beipu.org.tw... 正確的推廣擂茶產業，而不是瞎子摸象般各自鼓吹式的擂茶文化，希望所有喝過的人都了解客家擂茶 ... 北埔擂茶材料介紹 - 擂茶粉 擂茶粉之內容為：雪蓮子 ...瀏覽：1395
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日期：2024-08-07
一、擂茶器具： 擂缽：美濃 當地陶土製作。盤杯：同上 擂棒：山上野生芭樂樹（質硬無害嫩葉硬果可治痢疾 ... 美濃客家 庄教學農場 網址：http://www.5658.com.tw/mei ......
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日期：2024-08-08
擂茶是客家人的特製飲料 其製作與風味别具特色 擂 茶的用具是擂棍和擂缽 前者取一根粗的樟 楠 楓 茶等可食雜木 長短2-4尺不等 上端刻環溝繫繩懸掛 下端刨圓便於擂轉 後者乃內壁佈滿輻射狀溝紋而形成細牙的特製陶盆 有大有小 呈倒圓台狀 擂茶的基本 ......
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日期：2024-08-04
擂茶、食材、用具。 擂茶為客家人招待貴客的一種茶點，是以陶製擂缽將茶葉、花生、芝麻等原料研磨後沖入沸水調勻，再加玄米後飲用，擂茶能解渴、充飢，是非常適合 ......
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日期：2024-08-07
擂茶 -擂茶的制作 擂茶用具 (一) 用具 擂缽一個(內壁有輻射波紋，直徑約45cm的厚壁陶盆)，油茶樹或山蒼子木制的2尺長的擂棍一根。竹篾編制的“撈瓢”一把，以上稱為“擂茶三寶”。另配小桶、銅壺、青花碗、開水壺等 ......
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日期：2024-08-11
客家有什麼名產以及器具呢??以及象徵客家的文化傳統的器具??謝謝大家幫忙解答^^ ... 1.北埔客家擂茶 擂茶為客家人招待貴客的一種茶點，擂為研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、花生、芝麻等原料研磨後沖入沸水調勻，再加米籽（經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌 ......
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日期：2024-08-04
擂茶的用具 擂缽： 擂缽以手拉坏的陶土燒製完成。在缽內面有放射狀的溝紋，利用擂缽的溝紋與擂棒磨擦，將材料研磨成細粉狀。 擂棒： 以芭樂樹、油茶樹最佳，只要堅硬無毒，取材方便即可 傳統擂茶的材料...
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日期：2024-08-07
擂茶製作與風味别具特色。“擂”茶的用具是擂持和擂缽。前者取一握粗的樟、楠、楓、茶等可食雜木，長短2-4 尺不拘，上端刻環溝繫繩懸掛，下端刨圓便於擂轉；後者乃內壁佈滿輻射狀溝紋而形成細牙的特製陶盆，有大有小，呈倒圓台狀。擂茶的基本 ......
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