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![攪拌機 @ 烘焙濃純香 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
lively168.pixnet.net已經想了粉久粉久才買攪拌機之所以要想那.....麼久是因為要預留一些時間可以讓自己後悔因為不知道自己只是一時興起，還是看別人買自己也想買，亦或真的有需要，這樣自我折磨也算是一種考驗所以無從計算想了多瀏覽：1247 -
![dss0724的網路日誌: 攪拌機選購方式、注意事項、使用保養要點（一） - yam天空部落]()
blog.yam.com因此～偶而～可以這樣用，時常這樣用就不好。不然就要分成 2 次打，反正攪拌機打麵團 打約 10 分鐘，對後面發酵流程影響不大。） （ 2 ）甜麵包、歐包、法國麵包：平常在做甜麵包的份量，一個約 60 ～ 80g 不等，做 10 個約需要麵團 ...瀏覽：1006
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日期：2024-07-29
）另外手揉麵團要揉到薄膜要很有技巧（以450g的12兩帶蓋土司麵團為例，對於生手，會甩麵、摔麵也要摔個200下以上， 30分鐘能揉出麵團算很厲害的，玩個1小時以上才揉好都算正常。 ......
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日期：2024-07-27
麵粉加工類 實驗用攪拌機 高速型攪拌機 DC系列 CP系列 組織均質機系列 實驗用系列 電磁系列 球磨系列 多功能數位顯示 彈壓式升降 各式組合 攪拌葉/攪拌棒 BLG數位式 高黏度攪拌機 ......
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日期：2024-07-28
因為現場沒有攪拌機，上課時示範攪打麵團時... 只能用手揉、摔，當然，這部份是媽媽輪流上場摔，就已經人人氣喘吁吁 ... 我現在用菲力浦的，是巫婆姐推薦 我用的 雖是大陸製造... 不過我覺得還不錯用.... 很輕巧耐用 用3-4年了....被我摔過好幾 ......
![[生活] 家庭主婦好幫手Kitchen Aid攪拌機@ 花主婦的生活出奇蛋:: 痞客 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_35.jpeg)
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日期：2024-07-28
2013年3月9日 - 價格適中：稍微比了一下價錢之後發現動不動都要15000啊～15000可以買 ... 基於以上需求，比較多人討論的幾台攪拌機，，比較列入考慮的有士邦( ......
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日期：2024-07-30
大家好：基於一些原因，我把原先的福樂麵包機二手賣掉了最近購入士邦5公升的攪拌機到目前為止，已經試作了三條土司但是～～～卻沒有一個滿模的 材料比例都是按照以前麵包機做成功的我猜想，沒有滿模的原因，可能...
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日期：2024-07-29
過去在銘傳媽媽教室開過幾次麵包課，我是預先在家裡把課堂上要烤的麵糰攪拌起來，到課堂上先整型、做最後發酵的空檔，再回頭來示範打麵糰。因為現場沒有攪拌機，上課時示範攪打麵團時...只能用手揉、 ... 我現在用菲力浦的，是巫婆姐推薦我用的....
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日期：2024-07-25
我最近也剛買了小林10公升的攪拌機, 因為是新手, 不太懂如可操作, 打麵糰, 可以請問您嗎 ? 不好意思吔.. 我是這樣打的 1. 把粉料全部放進缸裡，慢速攪拌均勻 2. 慢慢加入水成團，轉快速攪打至麵團成光滑狀 3. 慢速加入奶油，等奶油全部吃入後，快速攪 ......
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日期：2024-07-26
一般外面給我們打麵糰的轉速最高是2速，(我買攪拌機時小老闆也這麼跟我說，打麵糰最高只能用2速)包含考丙級麵包執照，最高只能用2速，用3速就不用考了，監考 ......
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