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![日式輕乳酪蛋糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw喜歡吃乳酪蛋糕，但是又覺得自己吃完一整個重乳酪蛋糕負擔太大，所以嘗試做了輕乳酪蛋糕，好吃也沒有負擔 重點工具 ... 作法 1 烤模先塗一點奶油或白油。裁剪與模型底部一樣大的烤紙，墊在模型底部並剪長條在烤模內部側邊 2瀏覽：709 -
![食譜 - 日式輕乳酪蛋糕 Japanese Cheesecake - Cabnolen 隨手隨心札記 - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw日式輕乳酪蛋糕材料:200克 奶油乳酪, 軟化 200g cream cheese, softened1/4 杯 (60ml) 牛奶 milk 1/2 杯 (120g) 細砂糖 caster sugar蛋黃 3個 (室溫) yolks蛋白 3個 (室瀏覽：648
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若說是為了健康，其實蛋黃的組成與奶油乳酪極為類似，既然都加了那麼多奶油乳酪
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