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![日本料理食譜,早餐食譜-習慣後,簡單! 自家製和風玉子燒 - MASAの料理ABC]()
www.masa.tw我這邊沒有 正確的比率. 做法是普通的玉子燒差不多一樣, 雞蛋裡加山薬泥.其他的 材料一樣.加山薬泥的玉子燒比較軟的口感, 像 大阪燒 裡麵加進去一樣的效果 ...瀏覽：718
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清酒哪裡買的到？ ..... 在調味料A的材料裡,醬油我是用鰹魚味的日式醬油,清酒是
台灣玉泉的,砂糖,味琳 ... 若想要開店賣關東煮是否有些步驟或食材需要特別注意的....
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日式高湯. ＊昆布不宜煮太久，否則會產生黏性與腥味，破壞高湯的美味。 ... 作法. ○
一次高湯作法~1.用濕布將昆布表面的污垢擦乾淨即可(表面的白粉是昆布鮮美的 ......
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日期：2024-07-05
1.先把昆布表面附着的灰尘擦掉，将昆布加入水中，以中火煮至水沸（水沸腾前请先捞
出昆布），改小火，并缓缓加入柴鱼片煮约3分钟至柴鱼香气释出后熄火。...
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日式高湯是很簡便的一種湯底，無需專程購買大骨或新鮮的辛香料，利用兩三種乾貨
... 作法： 1. 以乾淨濕布拭淨昆布或直接放在水龍頭下以小水量沖去沙塵(昆布上的 ......
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2007年4月12日 ... 萬用日式高湯～～～材料：乾燥的昆布、柴魚片。調味料：水適量。做法：1.將乾燥的
昆布置水中浸泡約半天。2.隨後、將整鍋((含昆布))置於爐火上煮至 ......
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日期：2024-07-11
嗯哼就是一系列的菜單很明顯的蜜汁柴魚&涼拌昆布就是高湯的回收利用口味
也很好喔!! 日式昆布柴魚高湯材料昆布約10g柴魚約20g水1000cc做法昆布用乾淨 ......
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日期：2024-07-05
... 想拉麵好吃就在於它的湯頭及拉麵的Q度我們社區1年多前也開了一家拉麵店那時候開幕期間醬油拉麵特價49元就買來吃看看一吃 ... 若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 日式拉麵 喔！ 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言，多多開伙將寄發 ......
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日期：2024-07-09
熬煮日式高湯的材料是柴魚片與昆布，依其作法與用途可分為一次高湯與二次高湯，
然而二種高湯究竟如何區分又有不同 ......
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