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日期:2024-08-10
吃日本料理的時候,通常會不免俗套的來一盅清酒,製造個酒醺醺的氣氛。 這時很多朋友會直接告訴服務人員先來個「sa.ke」。 不過,可能很多人並不知道,「sa.ke」並不只是指清酒, 在日本「sa.ke」是所有酒的通稱。 而且...
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日期:2024-08-05
空腹飲用啤酒,會溶解胃腸黏膜,易引發消化道潰瘍或出血。 烈酒:指酒精濃度超過
四十% ,如威士吉、白蘭地。若想從酒精裡取得愉悅感,喝烈酒是最高。成份純;受到
......
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日期:2024-08-06
清酒是完全不加防腐劑的,最多可以保存一年,開瓶之後,也只能存放半個月。酒標上多有標示製造日期、容量、酒精濃度、產地、精米度等資料,有時多半也有個一兩句" ......
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日期:2024-08-10
2013年11月7日 - 因為不是台灣既有的食飲文化,清酒容易讓人錯誤認知,花點時間看看本篇 ... 清酒屬釀造酒,燒酎為蒸餾酒,清酒酒精濃度不可能超過二十二度,超過 ......
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日期:2024-08-06
2011年4月1日 - 其實對酒並無研究,之前買清酒大概都是相同的想法,只要是大吟釀都是好酒, ... 貯蔵・熟成→割水(加水調整酒精濃度)→瓶詰め・出荷(裝瓶出貨)。...
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日期:2024-08-08
還有有貧血應該要多補充、多吃什麼呢? ... 胃的分泌液隨年齡增加,反而減少,使得
對維他命B12的吸收 ......
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日期:2024-08-05
酒精濃度平均在15%左右。 在日本的酒稅法中,日本酒的正式名稱為「清酒」,而一般
日本人在指稱日本酒時,則直接稱「酒」, ......
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日期:2024-08-10
清酒為什麼要溫?是因為喝起來比較好喝嗎?那如果不溫酒的話,喝起來的味道會一樣嗎?那清酒的酒精濃度大約是 ... 烤肉,也有冰鎮的清酒佐菜;冬天吃火鍋時,來壺暖暖的清酒,更是人生一大享受。溫熱的清酒, 比較順口好入喉。日本人講究美食 ......