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![食譜 - Metron Hong Kong Limited]()
ourrice.com日式芝士蛋糕一（簡單好味） 材料： 忌廉芝士250g 雞蛋3隻 淡忌廉100ml 粟粉30g 糖50g 做法 : 1. 忌廉芝士+3個蛋黃打勻； 2. 淡忌廉打起，加入粟粉； 3. (3)個蛋白+糖打勻； 4. (2)加入(1)； 5. (3)慢慢加入(1)； 6. 170度，座熱水焗45-60分鐘即成。瀏覽：605 -
![Leisure-Cat Recipe: Japanese Cheese Cake - Leisure-Cat: Health, Wealth and Happiness]()
www.leisure-cat.com製作過程 1. 預熱焗爐170 C。將麵粉和栗粉同篩勻待用。鮮奶和芝士在慢火中煮溶，要冷藏到冰涼才能繼續做。如果芝士混合糊不冰涼，油分容易沈澱在下面而失敗！ 2. 將蛋黃與一半糖打至奶白色呈忌廉狀。瀏覽：735
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