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日期:2024-07-29
明膠又稱魚膠或吉利丁,是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來,帶淺黃色的膠質,主要成分為蛋白質。明 膠一般由動物物質精鍊而成,因此明膠又稱「動物膠」(Animal glue)。...