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日期:2024-09-01
月亮蝦餅作法:在泰式料理吃過月亮蝦餅,漂亮又好吃,自己做的料多實在 ... 取一張春捲皮,將作法一之材料一半平均鋪在春捲皮上再蓋上一張春捲皮,用手拍打讓春捲皮緊緊黏住食材 ......
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日期:2024-08-28
*春捲皮光滑在外,粗糙面在內,很脆弱要防風。 *蝦餅做好後可冷凍,冷凍後不用退冰直接小火煎炸。 *筷子插到油鍋中,若是冒出很多氣泡則表示已達高溫。 *油煎炸時,可加入一大匙黑麻油幫助上色,或是下鍋前餅皮可抹蛋黃,均可幫助上色。...
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日期:2024-08-30
葵果南洋風味料理抓住你的胃!泰式料理食譜教學輕鬆上手~讓你快速成為下一位五星級大廚喔!! ... 月亮蝦餅食譜教學 ~南洋料理首選月亮蝦餅,香酥外皮搭上酸甜醬,讓你 ......
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日期:2024-08-27
加了肥絞肉的月亮蝦餅, 可以防蝦仁質地過澀, 吃起來滑口又有彈性 蔬菜丁除了配色漂亮之外, 吃起來解膩又清爽喔!! 愛料理 - 食譜社群網站 ......
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日期:2024-08-31
【材料】:春捲皮6張、蝦仁12兩、肥肉4兩、蛋1個、香菜2支、玉米粉1大匙、鹽1/3小匙、酒1/3`小匙、胡椒粉1/4小匙 【做法】: 1蝦仁拍碎剁成泥,加入酒、蛋白、胡椒粉、鹽、太白粉拌勻,再加入肥肉、攪拌後放入冰箱冰20分鐘。 2取一張春捲皮 ......
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日期:2024-08-25
月亮蝦餅 麵食及麵粉類製品 主菜 春捲皮 2張,絞碎的草蝦泥 150公克,絞碎的豬板油 50公克,香菜段 少許,蒜末 少許,薑末 少許 ... 資訊】【客服信箱】 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......