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![博客來-專業月餅製作大全]()
www.books.com.tw推薦序 審訂序 作者序 前言／中秋月．話月餅 跟著時代進步的百變月餅 Part1／基礎篇 工機具介紹 月餅模具 操作術語解說 月餅製程重點 烘焙百分比 月餅皮餡比 Part2／店舖篇-廣式月餅瀏覽：1423
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日期：2024-09-07
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