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日期:2024-08-06
鱸鰻食譜&各類美食 ... 養殖鰻魚因鰻苗嚴重短缺,成鰻數量劇減價格持續飆漲,讓日本料理亭和消費者都直呼吃不消。所幸,鱸鰻四年前已從保育動物名單中除名,吃鱸鰻已不再違法,加上人工養殖技術的研究成功,鱸鰻已經可以滿足餐廳業者的需求。...
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日期:2024-08-08
養殖鰻魚因鰻苗嚴重短缺,成鰻數量劇減價格持續飆漲,讓日本料理亭和消費者都直呼吃不消。所幸,鱸鰻四年前已從保育動物名單中除名,吃鱸鰻已不再違法,加上人工養殖技術的研究成功,鱸鰻已經可以滿足餐廳業者的需求。...
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日期:2024-08-08
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日期:2024-08-03
統一、味全以格子籠養雞,卻宣稱「友善畜牧」 因此動物社會研究會針對統一、味全兩大食品龍頭所生產販售的相關蛋品進行調查,發現這兩家食品大廠廣告雖然都強調雞蛋來自健康母雞所生產,品質嚴選,並有CAS (台灣優良農產品)、TAP(產銷履歷 ......
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日期:2024-08-08
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日期:2024-08-03
去好市多和小7買過好幾次石安牧場温泉蛋,這次因為石安牧場再生綠能廠啟用的媒體記者會,才終於有機會進來參觀,看看平常愛吃的雞蛋到底是如何生出來的。採訪照片在FB粉絲團打卡時,當天就有不少網友留言或私訊,...
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日期:2024-08-03
去年味全被踢爆熱銷的木崗牧場雞蛋,所謂的木崗牧場只是虛擬的,味全緊急換了包裝,實際雞蛋生產地是台南新化的大山養雞場,2008年頂新入股之後變身福頂公司,成功提高雞蛋單價,還請來藝人方芳芳代言,就在大家抵制...
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日期:2024-08-04
2013年7月17日 ... 市售三款牧場蛋被監委指來自虛擬牧場,如「元氣牧場」的蛋品,生產場卻標來燕畜牧
場(紅框處)。陳正昌攝. 【吳家翔、徐毓莉、蔡明樺╱台北報導】 ......