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        可以製做成水果酒的水果很多,你想要學的是那幾樣?而且有分泡酒和釀酒,泡酒是直接用米酒頭,釀酒則需要用到酒麴。 Carrie 發表時間: 2001/06/08 00:00:00 請問如何做梅酒 ...
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        自製水果酒: 不用加酒,因為水果氧化後會先變成 " 醇類 ",如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成,三個月是最佳飲用時機,不過水果種類不同,最佳時機仍須靠自身經驗所得,味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
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    日期:2024-08-02
    酸酸甜甜的李子酒,製作過程其實很簡單,透過我們自己掌控的製作過程,衛生、乾淨、美味兼具的"紅肉李酒" §不論想要在炎熱的夏天冰冰涼涼地飲用,或是 ......
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    日期:2024-08-01
    自家釀造的李子酒,李子酒香甜好喝,有舒筋、行血、消除疲勞功效。 每年李子盛產( 四~五月) 時,家中過多的李子都會趁新鮮拿來釀酒。一般自釀的水果酒大約30~45天就能飲用 ......
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    日期:2024-08-01
    我也是用紅肉李釀酒,想不到,過五天, 竟長一條蛆,只好全倒掉,早知應先看你的文.(vincent_adm@yahoo.com.tw)...
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    日期:2024-07-29
    是很香沒錯,可是太甜了,第一口很好喝,但喝一杯之後就會很膩口,如果當時在 製作 ... 不過,聽說 紅肉李子酒 ......
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    日期:2024-08-01
    ... 便宜,因此蜜餞加工常以李代替梅,如李鹹、烏梅李、奶梅李、蜜李….等,尚可製成「 紅肉李酒」。而 李子醬市 ......
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    日期:2024-08-04
    紅肉李酒的製作方法酸酸甜甜的李子酒,製作過程其實很簡單,透過我們自己掌控的 ... 版本[三]的紅肉李酒風味較好,因黑糖有很多微量元素,據說有顧筋骨的功效。...
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    日期:2024-07-29
    李子酒(天然發酵法)作法:今年的李子接近尾聲了。昨天收到朋友自家的李子,送我製作李子酒或是李子醋。我拿來製作李子酒。 ... 步驟 說明 作法 01 李子洗乾淨,攤平晾乾,非曬乾,表面完全風乾。 02 用刀子縱切2-3刀 ......
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    日期:2024-07-28
    人人都是美食家,家常菜譜網原創提供:李子酒的做法-怎麼做李子酒的製作方法詳解,在這裡你可以輕輕鬆松的學會李子酒的做法大全,李子酒的家常做法,李子酒的做法圖解,怎麼做 ......