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日期:2024-09-08
運用食品群所學的知識,將杏鮑菇加工,用糖漬的手法增加風味,提供食用. 價值;
製作成 ... 而且根據許多的研究顯示菇類具有高營養高纖維低熱量,我們以杏鮑菇為
研究對. 象,乃因國人對杏 ..... 17.5%的糖52.5g 添加200ml 的水及100g 的杏鮑菇: (
四)....