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日期:2024-11-12
法國藍帶巧克力聖經:傳授170道詳細食譜.基本技巧完整圖例解說.成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 ... .藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 .基礎甘那許(ganache)、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙 ......
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日期:2024-11-10
[包裝食品] Costco @ Truffettes法國松露巧克力。喔!這就是一盒難求的costco松露巧克力啊! 口感細滑,融在嘴裡沒有一般市售巧克力那種假假的油滑感,甜度方面不是太低,跟我喜歡的微苦有段差距,但意外的並不膩口,配無糖紅茶或黑咖啡真的是很享受~...
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日期:2024-11-14
... ,原味巧克力,白巧克力,巧克力,榛果黑巧克力,酒巧克力,松露巧克力,比利時Leonodas巧克力, 比利時巧克力 ......
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日期:2024-11-10
接下來做法是: 1.把鮮奶油加熱至沸騰後熄火,倒入巧克力及奶油內拌勻(煮鮮奶油時
要一直攪拌避免焦掉喔) 2.接著第1個步驟 ......
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日期:2024-11-13
很好吃!!裝飾用巧克力要保持溫度於32~34 C / 90~94 F之間,溫度太低會使巧克力結塊 ,不易沾裹。4. 製作松露巧克力很容易把手弄得沾滿巧克力而使接下來的操作更困難,加上要兼顧旁邊裝飾巧克力的溫度,新手可能會忙不過來。雖然有些 ......
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日期:2024-11-07
剛出爐的馬芬,搭配酸甜水果, 兩個孩子一下子就吃完了 媽媽我也偷吃了幾口, 哇!真是棒呀~ 雖然沒有高燃點巧克力豆 但放入了松露也是一樣的道理 明天冰冰的吃再來感受另一種口感 Penny這組配方烤起來還滿濕潤的 而替換了松露巧克力, 吃到中間,還有 ......
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日期:2024-11-12
松露巧克力作法:買了一盒草莓打算弄巧克力鍋,順便多放點巧克力做松露巧克力 ... 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理...
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日期:2024-11-14
[高雄]巷內手工蛋糕(巧克力松露)。有甜點可以吃了看到蛋糕我的眼睛都亮起來這是嫂嫂公司團購的帶回來孝敬我們可能知道我愛吃甜點(買給我吃的)巷內手工蛋糕的盒子真可愛那隻熊熊呼喚我快來吃巷內手工蛋糕外盒側邊注明其他種...