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mytinytot.wordpress.com原味優格加上切細的薄荷葉, 拌勻; 淋上一匙草莓果醬, 再加上幾顆新鮮藍莓; ... 果醬做法 做果醬前, 先消毒果醬瓶。將瓶放入大鍋中, 水淹過瓶身, 開火煮沸十分鐘; 如果是水煮沸後才放果醬瓶, 因為溫差太大, 瓶子可能會破裂 ...瀏覽：611
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日期：2024-08-02
鳳梨蘋果果醬 話說前頭： 關於自己動手做「果醬」這件事，就跟自己動手煮菜一樣，家家都有自己的私房食譜與做法。不過，也跟做菜的原理一樣，方式與食譜彼此並不會相差太多，重點是，要找到一種自己喜歡的方式...
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日期：2024-08-09
最後整理一下整個過程要準備的食材與器材和做法 1、煮果醬 的鍋子（請選保溫效果好、均勻受熱的鍋子） 2、果醬煮完後用來殺菌用的鍋子（可以不用太好的鍋子，在果醬起鍋前請先燒好一小鍋熱水，方便果醬裝瓶後就可以馬上再下鍋殺菌 ......
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日期：2024-08-08
請問各位果醬大師～果醬在熱的時後裝瓶倒扣，跟放置冷卻後在裝瓶有什麼保鮮上的不同或保存時間上的不同？...
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日期：2024-08-04
不管是做Jam or Jelly, sweet preserves, fruit butter 最好能用玻璃罐+加上金屬的蓋子.在米國專裝diy果醬的罐子,是玻璃地可以重覆使用, 蓋子的部份分為二,一個是lid(一面是金屬 一面有一圈橡膠的東西),這個lid都建議每次要用新的不要重覆使用,以確保能跟罐子密封 ......
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日期：2024-08-07
像一般的果醬都是如何製作的，我們有辦法能自己製作嗎? 會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明 ... 4.最後的趁熱裝瓶 與倒扣動作有殺菌密封的功效，切記不可省略，且動作最好盡量快速俐落 ......
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日期：2024-08-07
... 溫度降至 70-80度左右時就可以裝罐了，裝盛果醬時，應盡量裝滿並立即密封，這樣才能確保果醬不被細菌污染，果醬裝瓶封蓋後，先倒置10-15 ......
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日期：2024-08-03
煮好的果醬在裝瓶時，應盡量裝滿，並立即密封，然後把瓶子倒置10～15 分鐘，讓果醬的餘溫幫助殺除瓶口上的細菌、微生物，延長保存時間。但因為沒有添加任何防腐劑，裝瓶的果醬放涼之後記得放入冰箱冷藏，並在一個月內吃完 ......
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