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![台北旅遊淡水名產 阿婆鐵蛋（Apo Tiedan）與阿媽的酸梅湯 | 太愛玩 Tai i wan]()
taiiwan.com.tw鐵蛋 據說是民國六 年代，淡水渡船頭經營麵店的一位女士因為滷蛋滯銷，丟了又嫌可惜，而一再地回鍋，使得蛋越滷越小，並且硬得像鐵一樣。沒想到硬梆梆的滷蛋反而讓客人吃了之後讚不絕口，因而「鐵蛋」的名聲就此傳了開來。瀏覽：652 -
![[08夏-日本] 苫小牧大清早沒得逛，還是買好吃的北寄飯鐵路便當吧！ | 隨裕而安]()
yuann.tw米飯應該是用北寄貝的高湯去煮出來的吧？很入味。米飯上面那就是北寄貝了，吃起來脆脆且帶有韌性，卻又不會像是嚼不爛的橡皮，輕鬆咀嚼一下就可以享受到北寄貝的甘甜，果然名產的鐵路便當就是不一樣啊！瀏覽：1243
![[08夏-日本] 苫小牧大清早沒得逛，還是買好吃的北寄飯鐵路便當吧！ | 隨裕而安](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_16.jpeg)
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