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日期:2024-07-20
隆豐 柴魚製造所,隆豐 柴魚製造所,主營產品及服務: 柴魚加工 製造,隆豐 柴魚製造 ......
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日期:2024-07-27
這裡是一個便利、免費、公開的學習社群網站,提供有關考試的測驗、書籍、課程。 ... 目前版本編號: 3 題庫編號: 178589 12. 傳統的 ......
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日期:2024-07-21
本文介紹的是鰹魚乾(木魚、柴魚),是一種加工的魚乾。 ... 鰹魚乾(日語: 鰹節 (
かつおぶし ) )又稱木魚、柴魚、乾鰹魚,是將鰹腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾
。...
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日期:2024-07-24
鰹魚乾片,又稱柴魚片、木魚花、木魚碎,是將鰹魚乾刨成薄片而成,為魚乾片最 ... 柴
魚片常做為日式高湯的底料,也時常加入味噌湯的湯底,增加味噌湯的鮮味及甜味 ......
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日期:2024-07-20
柴魚製造過程. 台東東海岸長期受到黑潮眷顧,更使得成功鎮一帶,擁有得天獨厚的「
柴魚資源」,因而造就了當地特殊的漁業文化。柴魚富有蛋白質及天然胺基酸,無論 ......
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日期:2024-07-25
2011年5月28日 - 13 分鐘 - 上傳者:marlborotsai
藉由這數十年來製作柴魚還有幫日本人代工柴魚的經驗,也一直努力不懈的製作美味 且實在的柴魚,瑞昌魚行也努力的維持台灣傳統 ......
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日期:2024-07-21
2010年9月28日 - 32 秒 - 上傳者:wu bob
2010花蓮行_柴魚製作 ... LessBug2009 08 27 天天饮食早餐主题饼柴鱼蔬菜蛋 ......
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日期:2024-07-20
太平洋黑潮由北而南終年環經東部海域,帶來溫暖的海水與清澈的水質,孕育豐碩的
鰹魚、鮪魚漁場,居民早期將捕獲之鰹、鮪魚以古老手法燻製作成柴魚,極具營養 ......