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![[毛家廚房] 熬一鍋昆布柴魚高湯 @ The Mao Family - LOVE‧EAT‧PLAY！ :: 痞客邦 PIXNET ::]()
qqichen.pixnet.net圖：煮成味增湯 因為自己可以常常製作，做起來也挺方便的，不管是煮湯，做菜都可以用。通常我會裝一些小袋的做菜可以加，奢侈一點我連做滷味也都用高湯。毛爸最喜歡用昆布柴魚湯底煮成的味增湯，最近頻頻下雨，窩在家裡就來煮高湯吧！瀏覽：347 -
![[6M副食品高湯底]昆布柴魚高湯&涼拌昆布絲 @ 黑米+凱恩的厝 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
jean10312001.pixnet.net副食品休息兩周後，將陸續上菜囉 繼蔬菜高湯後，今天端上桌的是昆布柴魚高湯 一直以來我都覺得昆布就是要在日系超市才買的到 今天在傳統市場找到大間的雜糧行也有賣 買到的 ...瀏覽：798
![[毛家廚房] 熬一鍋昆布柴魚高湯 @ The Mao Family - LOVE‧EAT‧PLAY！ :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_02.jpeg)
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日期：2024-07-21
SE301 柴魚調味料 濃厚的柴魚味道，適合以柴魚主體的湯底料理。 依實際需求使用 每包1公斤 每箱25包 SE302 柴魚調味料 淡淡柴魚清香，最適合替代高鮮及增強湯頭風味。 依實際需求使用 每包1公斤 每箱25包 SE303...
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因為他把他們原本享有的福利全都給剝奪了這次要先熬一鍋柴魚高湯熬好的高湯可以做很多用途日式料理或煮鍋燒烏龍麵時都可用在冷天 隨時可以煮一鍋關東煮來 ......
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熬煮日式高湯的材料是柴魚片與昆布，依其作法與用途可分為一次高湯與二次高湯， 然而二種高湯究竟如何區分又有不同說法。一般見解認為二次高湯是用一次高湯熬 ......
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