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www.fanzhan.org桶仔雞做法 桶仔雞有幾種做法？要如何才能烤出表面金黃色的脆皮？桶仔雞如果算製作方式，只有一種作法。生雞 > 熱水燙 > 上秘方 > 風乾 > 入桶子裡窯烤。如果算配方的使用，就有無數種作法！要烤出表面金黃色的脆皮瀏覽：1037 -
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www.ihao.org桶仔雞 , 材料：土雞母(去雞腳)醃料：蔥ㄚ、蒜頭、香菜、鹽、醬油、紹興酒、水、五香粉、蒜頭粉、黑胡椒粒 沾料：檸檬椒鹽粉 備註： 1.雞肉宰殺時，脖子勿開口，只開尾椎做 ...瀏覽：463
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