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        梅漬小番茄作法:某次在餐館裡吃到這道小菜真是驚為天人,說菜也不是,酸酸甜甜又像零嘴。飯前吃是開胃,飯中配菜解膩,飯後當甜點,是一款多用途的小菜~
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        字型大小 : 祥記的堅持 | 祥記食譜 | 祥.記事本 | 梅子的食譜 油的食譜 沾醬類 果汁類 涼拌類 菜餚類 【梅風油醋醬】 淋在生菜上是美味的沙拉醬,亦可當作燒烤醬或滷汁 材料: 紫蘇梅汁2大匙、梅醋1大匙、橄欖油2大匙、蜂蜜1大匙、黑 ...
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    日期:2024-07-17
    一年前做了這「梅子醋/Plum Essig」,原本想說等我做了好吃的料理之後在一起分享, 不過既然有人問到如何做「梅子醋」我就先分享「梅子醋」的作法。也順便介紹上次在 ......
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    日期:2024-07-12
    每年4月份是梅子的盛產期照例都會買1大袋回家釀成梅子醋..有機商店買的糙米醋精 釀製而成的梅子醋溫潤順口~沒有嗆辣味..雖然貴了點但 ... 食譜邦:我的料理清單...
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    日期:2024-07-10
    梅子醃大頭菜. 搜尋梅子醋-梅子醃大頭菜食譜作法:1.大頭菜去皮洗淨後切片,加入 少許鹽(份量外)抓拌均勻,靜置2小時後揉出多餘水分,用冷開水洗一下瀝乾水分, ......
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    日期:2024-07-11
    2014年7月8日 ... 梅子、梅子,真好吃. 雖已過梅子四月盛產期,還好盛產時期有準備,讓我一年四季都 有梅子可享用,梅子醋當做飯後飲品,晚上小酌梅子酒,梅子乾單 ......
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    日期:2024-07-15
    本計畫擬以梅醋醬餐食譜研發為目的,依需求設計開發具創意梅醋之餐食,藉由中醫 「藥食同 ... 本計畫可作為後續發展各類梅醋養生餐點開發之業者參考,. 並提供技術 ......
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    日期:2024-07-17
    梅醋漬南瓜作法:小六食堂店長傳授,自己試作,切沒3/1就想把南瓜片爆薑絲炒一炒 算了==''''好硬好難切!!但是,沒做過就一定要嚐試,這是我的興趣ㄚ,挑戰吧!!...