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![on.cc 東方互動 - 搵食 - 反式脂肪作怪食麵包都會中風]()
food.on.cc近期愈來愈多人談論「反式脂肪」，究竟係乜東西？原來我們平時出街食包薯條、早餐用植物牛油塗麵包，或沖杯咖啡提神，已不知不覺間吞 唔少反式脂肪落肚；而根據研究指出，進食含反式脂肪的食物有可能增加患上心血管病的機會，甚至中風呢！瀏覽：1276 -
![從反式脂肪認識脂肪 - 化學系 - 淡江大學]()
www.chemistry.tku.edu.tw還有「沙拉油」究竟是. 什麼油？從哪裡提煉出來的？ 從反式脂肪. 認識脂肪. 牛油、奶油、人造 .... 反式脂肪」的來源實與植物油的「氫化」過程有關，. 氫化後的「植物奶油」 ...瀏覽：1174
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植物油反式脂肪酸的相關商品
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日期：2024-08-11
反式脂肪酸」這名詞，電視新聞似乎有講過，食品包裝上似乎也有標示。 ... 這些氫化植物油包括：轉化脂肪、氫化植物油、氫化棕櫚油、起酥油、硬化脂肪、植物性奶油(瑪 ......
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日期：2024-08-09
現代人為了健康因素，以植物油取代動物油；但反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪， ... 業者利用氫化作用，改變植物油結構，讓植物油穩定、耐高溫、耐存放、不易 ......
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日期：2024-08-08
我們從食物攝取反式脂肪的主要來源是以氫化植物油製成的食物。植物油經過 ... 論上，完全氫化的油不應含有反式脂肪，因為所有雙鍵均已飽和，但這種油卻會變硬。...
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日期：2024-08-10
食物安全焦點(二零零七年十一月第十六期)-焦點個案 食物中的反式脂肪 食物安全中心風險評估組 科學主任廖珮珊女士報告 背景 鑑於世界各地的人和香港市民愈來愈關注食物中反式脂肪對健康的影響，食物安全中心 ( 中心 ) 聯同消費者委員會就本港食品 ......
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日期：2024-08-11
2015年1月20日 ... 台灣多家主要油脂大廠生產的植物油被驗出含有反式脂肪及重金屬鉻，但這些油脂廠
說其產品符合台灣現行法規，目前並無下架打算。...
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日期：2024-08-04
許多植物油既能被用於生物燃料（生物柴油和植物油燃料），又能用於其他用途。其他油類僅用作生物燃料。[note 1] [25] 雖然柴油發動機被發明的時候，部分地已經考慮到可以利用植物油作燃料，但是，柴油燃料幾乎是專門基於石油。...
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日期：2024-08-05
行動版 - 2008年5月1日 - 反式脂肪，披著植物油的外衣，骨子裡卻比動物油還可怕。 別以為這個陌生的名詞離我們很 ......
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