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        攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 濃純的椰奶, 以及大膽、纖細又複雜的香料使用方式, 是印度咖哩令人魂牽夢縈的秘密武器。 以炒煮的方式快速完成的鮮活香氣, 在隔夜之後凝聚成柔和的風味, 讓人一次品嚐兩種截然不同的美味!本食譜用
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        今天弄了一道非常南洋風的椰汁咖哩雞肉,非常開胃也下飯,會讓人忍不住多吃一碗飯唷!作法滿簡單,喜歡南洋料理的朋友,一定不可錯過!:)材料:A. sea salt 1/2 tspground coriander 1/2 tspground car
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    日期:2024-07-26
    泰式咖哩中,除了紅 咖哩、黃 咖哩外,就屬 綠咖哩最受歡迎了,它那後勁十足的辣味真的很吸引人! 材料: 1.雞腿一支(可用去骨雞腿排) 2.紅蘿蔔一條 3.馬鈴薯兩顆 4.椰汁200 ......
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    日期:2024-07-27
    罐裝的椰奶 除了作咖哩之外還可以作其他料理嗎咖哩加椰奶又該如何煮才不會失敗呢材料要去哪買也要告訴我唷 ... http://www.wellcome.com.tw/life/recipe/recipe_web/menu/2002/wk43/menu_3.asp http://www.webspt.com/server20/max/food6.htm 其實煮咖哩ㄉ話 ......
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    日期:2024-07-26
    風味椰奶咖哩湯By Sonya/甜美家庭主婦 當濃郁的椰奶香瀰漫空氣中,所有人都被那香氣吸引,連隔壁桌吃大魚大肉的都要陣......
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    日期:2024-07-28
    要吃的人自己拿一球~放在盤子(配菜通常是熟豆芽菜跟生九層塔)然後把熱熱的Namya這種泰式椰奶咖哩 沖下去 涼Q的麵條配熱咖哩~讚啦! 很久沒吃到這道菜了~吃的時候好興奮啊!家裡的甲猜是最近才種的 其實咖哩都是用香料去調出來的(雖然中間有偷懶一 ......
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    日期:2024-07-30
    【電鍋辦桌菜】椰奶咖哩明蝦 吳秉承‧電鍋辦桌菜 椰奶咖哩明蝦 電鍋辦桌菜 【吳秉承】椰奶咖哩明蝦 食材: 明蝦肉8尾(去頭去殼留尾巴成蝦仁後開背)、椰漿300 CC、高湯200 CC、打發蛋白3粒、蛋黃5粒、法國香蒜麵包片8片(先烤香)、咖哩粉50g、紅 ......
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    日期:2024-07-29
    市售咖哩買來好一陣子了ˊ一直沒機會使用 今天簡單搭配椰奶和蔬菜 來道有南洋風味的料理 簡單也輕鬆做 卻非常香濃美味哦~...