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日期:2024-09-05
吃起來覺得不像雪花糕,椰奶 放太多了 後來只用半罐椰奶去做,果然好吃很多喔! 要注意的是,用純鮮奶做的時候 邊攪邊煮時會凝結的很快,馬上就煮好關火了 如果用椰奶加鮮奶的混合液需要煮比較久一點點 ......
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日期:2024-09-06
參考連結:思微 入口即化的椰奶雪花糕 這次配方做出來的雪花糕奶香味不是很濃,如果喜歡奶香味濃一點的可以另外再添加奶粉或是加 椰奶粉來增加椰子的香味,原食譜有加鮮奶油,由於手邊沒有所以沒有加入,牛奶的部份可換成 ......
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日期:2024-09-05
入口即化ˊ椰奶雪花糕 ˊ夏日點心 材料A 動物性鮮奶油 100g 椰奶 300g 鮮奶 100g 細紗糖 60g 材料B 寒天粉或一般果凍粉 4g 玉米粉 75g 奶粉 30g 鮮奶 125g 材料C 椰子絲 適量 美味食材線上買 ......
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日期:2024-09-03
椰奶雪花糕 2013 年 08 月 26 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 家裡的小孩超喜歡吃雪花糕的 一般市面上都是用玉米粉不然就是太白粉去做雪花糕 但我確嘗試用天然有機的葛鬱金粉下去做 吃起來的口感和市面上得確有一點差別 可是健康重要 ......
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日期:2024-09-02
鮮奶椰香雪花糕 份 數:10人份 材 料:牛奶1000CC、白砂糖120g、玉米粉150g、 椰奶200 CC、椰子粉少許、模型 做 法: 1.牛奶加入糖煮開糖溶解微滾即可。 ......
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日期:2024-09-01
我等等要來"進階版"...椰奶雪花糕... 希望會成功... fifi 於 2009/08/20 20:30 回覆 #6 vikila 於 2009/08/20 22:22 哇~你好厲害喔!!可惜我住小套房沒有廚房不能做T^T 不用有廚房也可以做吶...妳只要有電磁爐跟鍋子/打蛋器就行啦... 這是最重要的工具... fifi 於 2009/08 ......
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日期:2024-09-03
這是一個超簡易做法的~鮮奶雪花糕~與其說是糕,但和一般的雪花糕做法不一樣, 簡易版的作法真的很簡單.. 但口感一樣好! 說是糕.. 可我覺得正確的說~應該是『凍』~不用咀嚼..入口即化~是小朋友會很喜歡的奶凍甜品喔! ^^, 大廚Madeleine提供的椰香鮮奶 ......