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![【楊桃美食網】鳳梨酥在家自己烤- YouTube]()
www.google.com.tw2013年8月1日 - 8 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 材料:低筋麵粉325g、糖粉145g、杏仁粉260g、奶粉23g、蛋40g、奶油260g、鳳梨餡 480g。 (材料為40個鳳梨酥的份量) 把低筋麵粉 ...瀏覽：915 -
![【楊桃美食網】元寶鳳梨酥- YouTube]()
www.google.com.tw2013年8月27日 - 6 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 將奶油、鹽拌勻，再依序放入糖粉、蛋黃、煉乳拌勻後，將奶粉與低筋麵粉一起過篩後 放入，拌至無顆粒狀，即為鳳梨酥皮。 2.取1：1的皮餡比例， ...瀏覽：742
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日期：2024-07-09
2013年8月6日 - 9 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網
材料： 油酥：低筋麵粉170g、奶油85g 油皮：高筋麵粉50g、低筋麵粉120g、糖粉40g、 水75、奶油50g 內餡：棗泥400g、鹹蛋黃8顆做法： 1.先 ......
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日期：2024-07-06
台灣是水果王國，將各式水果廣泛用在烘焙中最適合了，於是鳳梨酥就成為台灣最好
吃的特產，想想，一口咬下黃亮亮、軟鬆馨香的鳳梨酥，相信其中最大樂趣是鳳梨 ......
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日期：2024-07-07
楊桃文化臉書粉絲團 · 餐廳旅遊部落格 · 餐廳影音推薦 · 各種討論區 · 飲食文化專題 ·
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日期：2024-07-03
材料： 奶油100公克、煉奶40公克、蛋黃20公克、糖粉20公克、低筋麵粉150克、奶粉
20公克、鹽1公克、鳳梨餡適量作法： 1.將奶油、鹽拌勻，再依序放入糖粉、蛋黃、 ......
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日期：2024-07-02
(3)將麵糰分成每份約20公克，同樣將鳳梨膏均分，每一等份約15公克。 (4)將鳳梨膏
放入作好麵皮中包好，模型上塗一層酥油，將鳳梨酥麵糰裝入模型中，以150℃烤25 ......
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日期：2024-07-07
材料:低筋麵粉325g、糖粉145g、杏仁粉260g、奶粉23g、蛋40g、奶油260g、鳳梨餡
480g。 (材料為40個鳳梨酥的份量) 把低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩在白 ......
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日期：2024-07-06
在作法2中加入材料C，以壓拌的的方式拌勻，即為鳳梨酥的皮，備用。. 4.將作法3的
皮分割成每個30公克，鳳梨餡分割成每個20公克備用。 5.取一份作法4鳳梨酥的皮包
......
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日期：2024-07-02
2013年6月13日
材料： 奶油100公克、煉奶40公克、蛋黃20公克、糖粉20公克、低筋麵粉150克、奶粉 20公克、鹽1公克、鳳梨餡適量 作法： 1.將奶油、鹽拌勻 ......
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