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        素水餃的做法 - 阿基師版 - 素食食譜 - ,彌陀山莊,彌陀山莊 ... 如何防止素水餃破餡? 素水餃,因不似葷食水餃,可利用原料中的豬肉具有結著效果,在煮水餃時,較不會產生破餡狀況。
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        @小米, 小米你這樣一說 害我熊熊想半天才記起來阿基師的本名 年紀小的時候偶像是明星 現在是廚師 說來他們真是我們的衣食父母呀 飯湯 這老外絕對不能輕易接受 在他們看來就像“ㄆㄨㄣ”(台語) 我們卻越吃越有滋味 那多半是我們的食物記憶根深蒂固
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    日期:2024-07-09
    三杯雞 – 加入紅蔥頭增香,三杯用四種料才正統 41. 蜜汁小棒腿 – 蜜汁比例很簡單,味醂代替糖 42. 紅燒牛腩 – 牛腩先蒸再煮,別忘加秘方一起蒸 練好基本工-肉品篇 ......
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    日期:2024-07-12
    大推阿基師這本食譜,今天的主菜是砂鍋豆腐蚵仔,好下飯呀,阿寶說有了這一本,我的青菜瞬間升級到熱炒店的等級了! 真的每道菜都很好吃,而且....沒有大蒜耶,每道菜的 ......
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    日期:2024-07-10
    若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 榨菜炒肉絲 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言,多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言 優質食譜推薦 醬爆肉絲 430收藏 三色椒炒牛肉@馮太廚房 ......
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    日期:2024-07-06
    好吃的榨菜肉絲~ 鹹香又下飯 ...冷吃熱食皆宜~ 可以拿來煮成榨菜肉絲麵! 也是很棒的便當菜~^^ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 肉絲炒散後加入榨菜絲.可攤開稍微煸一下~之後再拌炒均勻~榨菜炒透後加入醬油'糖'拌炒均勻~醬油少許即可..視榨菜的鹹度增減~若加 ......
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    日期:2024-07-11
    食譜 預告 未分類 歡喜開心過新年 母親節特別企劃 2010 2011 2013 每周一食材 灶腳一點訣 ... 阿基師家常菜-榨菜炒肉絲 所需材料: 里肌肉150g、榨菜300g、筍絲75g、金針菇75g、蔥花大1匙、薑末1小匙、 蒜末1小匙、太白粉1.5小匙 ......
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    日期:2024-07-12
    阿基師家常菜的偷吃步,作者:鄭衍基,出版社:庫立馬,ISBN:9789868577879 ... 序/導讀 《阿基師家常菜的偷吃步》 top 推薦序1 我們再熟悉不過的味道,竟然可以變得這麼美味! 節目做了這麼久,東轉西轉的也做了3000多道菜,忽然間要做個家常菜的單元,真的 ......
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    日期:2024-07-12
    食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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    日期:2024-07-06
    家常料理- 酸菜炒肉絲作法:本來想做榨菜肉絲,可是卻買錯買成酸菜 = =,這美麗的意外卻成就了另一道家常菜 “酸菜炒肉絲”,很下飯又好吃喔!...