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![開胃小品~自製「綠豆粉條」「黑糖粉粿」 - 美食園藝分享 - 岡山論壇 - Powered by Discuz!]()
www.gangshan.tw市售太白粉有兩種，一種是樹薯粉，一種是馬齡薯粉， 要標明"日式太白粉"或背後成分寫"馬齡薯粉"的，才是我們需要的材料... 一般超市..全聯都有賣，材料很好找...瀏覽：1329 -
![地瓜粉、樹薯粉、太白粉傻傻分不清？ | 料理小知識| | udn閱讀藝文]()
www.google.com.tw2012年10月22日 ... 【欣傳媒╱記者梁峰榮／台北報導】太白粉、地瓜粉、麵粉是台灣最常用的三種廚房用 粉，常在家裡煮飯的家庭主婦應該會發現，市面上已經很難買到 ...瀏覽：380
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日期：2024-08-27
太常吃太白粉會對身體不好~之前有看新聞報導(有醫師說的@@)不知道樹薯粉是否
也會跟太白粉是一樣的~~如做勾芡類的料理部都是放太白粉嗎!!!不知道是否能改放 ......
瀏覽：694
日期：2024-08-23
我想做地瓜球但是我看資料都是用加樹薯粉我有用地瓜粉做過地瓜球口感也還 ... 太
白粉一斤15元樹薯粉一斤25元台灣的太白粉炒熟就變成日本的太白粉所以樹薯粉 ......
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日期：2024-08-24
目前市面上買到的太白粉主要有兩種，一種為樹薯澱粉，又稱台灣太白粉。 ... 較細，
而樹薯澱粉相對較偏灰，質感較差；觸感上：馬鈴薯澱粉粉質較細密，較重，樹薯粉較
......
瀏覽：1368
日期：2024-08-29
振興醫院營養組組長謝宜芳指出，太白粉、蕃薯粉、玉米粉及澄粉等料理用粉，製造
過程及營養價值都差不多，只是澱粉結構不同。太白粉是樹薯澱粉，蕃薯粉及玉米粉
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瀏覽：640
日期：2024-08-26
廚房裡存放多種澱粉，媽媽要做勾芡時經常使用太白米粉（樹薯粉或馬鈴. 薯粉）、 ...
粉，太白粉有人說是樹薯塊根做成的樹薯粉，也人說是馬鈴薯地下莖做成的馬鈴薯....
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日期：2024-08-25
太白粉有分:(日本太白粉:是由馬鈴薯制成)黏性較佳和(台灣太白粉:是由樹薯粉所制
成 ... 甜點(如粉圓)但是蕃薯粉也可用於勾芡~不過穩定性效果較太白粉差~倒入湯汁
中 .... 個人分類：各種類的粉; 此分類下一篇： 地瓜粉、樹薯粉、太白粉傻傻分不清; 上
一 ......
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日期：2024-08-24
振興醫院營養組組長謝宜芳指出，太白粉、蕃薯粉、玉米粉及澄粉等料理用粉，製造
過程及營養價值都差不多，只是澱粉結構不同。太白粉是樹薯 ......
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日期：2024-08-27
振興醫院營養組組長謝宜芳指出，太白粉、蕃薯粉、玉米粉及澄粉等料理用粉，製造
過程及營養價值都差不多，只是澱粉結構不同。太白粉是樹薯澱粉，蕃薯粉及玉米粉
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