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www.youtube.comFB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/recipes/82313 部落格～http://pig61106.blogspot.tw. 高筋麵粉400公克 水250公克 速發酵母3公克 鹽6公克 砂糖20公克瀏覽：935
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一罐新鮮酵母刺激了烘焙麵包的慾望 捨棄了偏甜的台式麵包 選擇重視麵香與口感的歐式麵包 為了達到最高的水準 徹底應用烤箱發酵麵包的功能 加上用鵝鑾石製造的蒸氣效果 出爐後 ......
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硬、脆就是法國麵包特色... 簡單的食材就能創造出最單純的美味！ 本次的食譜是低
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2014年6月10日 ... 這款歐式麵包雖然加了及少許的糖及少量油脂，但比起台式多油多糖的麵包還是輕盈
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怎麼就是沒想過自己動手做做看；參考了許多食譜搭配手上有的麵粉，立刻動了起來...
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1 天前 ... 我也想試著做出搞剛的歐式麵包,但市面上的麵包食譜總是不詳盡, ... 推薦這本《法國
麵包教父的經典配方》是由法國人心目中的「麵包教父」艾瑞克‧凱 ......
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