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日期:2024-10-28
軟綿綿巧克力戚風蛋糕8 吋 2012 年 01 月 17 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 嘴饞想吃甜點時,來個戚風蛋糕最適合不過了 ... 作法 1 材料依照配方秤好。 2 鮮奶、油、細砂糖放入調理盆煮至沸騰。 3 將過篩的粉類倒入,並迅速攪拌製成團且不沾鍋即可離火 ......
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日期:2024-11-03
一直以來,做蛋糕捲都是我的小小願望之一...因為很愛吃鮮奶油,總覺得包在鮮奶油裡的水果就是看起來比較好吃,光用想像的就彷彿能夠在舌尖嚐到鬆軟蛋糕體、棉柔奶油和多汁水果在口中的交響曲~ 最近克服了撞...
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日期:2024-11-04
放牛班的春天驚創台幣24億票房、席捲800萬影迷 2004年法國影壇的票房強片 「小宇宙」、「喜馬拉雅」兩座法國凱薩獎最佳電影音樂獎贏家Bruno Coulais 一篇流露童真情趣、和煦動人的樂章.童星精彩合唱演出媲美維也納少年合唱團...
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日期:2024-10-30
蘭姆酒或咖啡酒2 大匙 【籣姆酒和咖啡酒會不會很貴的 ? 哪裡可以買到呢 ?】 Mascarpone 【是不是Mascarpone cheese ... 請問周老師要去哪裡買才買的到好吃的Mascarpone.還有有海綿蛋糕製作的方法嗎??或是哪裡可以買的到適用的.....
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日期:2024-10-31
這次我要介紹超級可愛&好吃的泡芙點心! 它是形狀滿特別的泡芙. 在法國有一種點心
叫“Paris brest”麵糊擠出來ring的形狀烤. 膨脹了很脆的殼中間切開把卡士達餡還 ......
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日期:2024-10-28
《冰冰好料理食譜》張麗蓉 堅果饅頭食譜 張麗蓉老師 堅果饅頭食譜 堅果饅頭材料:(份量約8個)ㄧ個約4兩 主材料: 中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc ......
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日期:2024-11-04
這次祭出的是胡蘿蔔蛋糕,胡蘿蔔絲搭配濃濃的肉桂不但能去除許多人害怕的胡蘿蔔腥味,還有一種踏實敦厚的感覺!當中也加了一些鳳梨丁和胡蘿蔔的蔬菜味平衡,還有堅果......
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日期:2024-11-04
標籤: 下午茶, 小茶, 小茶哉堂, 永康街, 甜點, 網購甜點, 蛋糕 大約在今年的母親節前夕,我應自由時報之邀,去評比了台灣幾個非常知名的甜點店母親節蛋糕, 那時就注意到一款不管是口味或是造型都非常迷人也別具風格的蛋糕,上面插著「小茶栽堂 ......