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![懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（上） | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心]()
e-info.org.tw懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （上） 文字大小 作者：李育琴 ※ 編按：本文為2014年「食在環保」專欄第一篇，本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知，首篇推出「毒澱粉懶人包」，以提醒人們：有關最近《食品衛生管理 ...瀏覽：980 -
![懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（上） - 環境資訊中心]()
e-info.org.tw2014年1月28日 - 經三個月調查，衛生署公布違法使用順丁烯二酸廠商，利用毒澱粉製成粉圓、粄條、黑輪等食品大量流入市面，查驗後發現包括珍珠粉圓、肉圓、魚丸、 ...瀏覽：621
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日期：2024-08-02
又一次震驚社會的食品安全事件，澱粉製造廠竟將化工原料順丁烯二酸摻入化製澱粉、地瓜粉等原料粉，導致中、下游廠商販賣毒澱粉、以毒澱粉製作成各式食品，最終 ......
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日期：2024-07-31
文：廖芳輝/現職：怡康健康管理顧問公司專案顧問. 近日爆發的毒澱粉事件，相信已造成消費者心理上不小的恐懼。事實上，任何食品只要所有的原料、成分都是天然的， ......
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日期：2024-08-05
2013年5月13日 - Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？ ... 製澱粉專區」之「檢出產品及原料名單」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=3482 ) ......
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日期：2024-08-03
2013年5月28日 - 還有哪些東西可疑？粽子？拉麵？各式丸子… 化製澱粉的問題？ 六月一日起，粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八大類產品， ......
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日期：2024-07-31
(1020528原建 1020529新增)毒澱粉持續蔓延，到底哪些有問題？現在包括黑 ... 經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。...
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日期：2024-08-06
2013年5月28日 - Q：吃下順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？ A：依據歐盟評估 ... Q：目前哪些產品被查到含有毒澱粉？ A：日前涉案澱粉 ... 毒澱粉供應流向一覽表。...
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日期：2024-08-06
芋圓摻毒澱粉有黑心廠商，在食品裡面添加了毒澱粉。 ... 會導致急性腎衰竭，目前各地衛生局，回收的原料就超過二十五公噸，要繼續追還有哪些黑心食品，流入市面。...
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日期：2024-08-01
這個部落格純粹是我個人的經驗，所有食譜都是無麩質素食(除非另有說明)，我並不打算成為一個麩質過敏或腹腔疾病患者的膳食指南，或提供任何條件或健康問題的診斷。我不是一個衛生保健專業人士，如果你有懷疑你可能有腹腔疾病，或不確定你是否 ......
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