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日期:2024-08-23
大豆油 又稱 豆油 、 沙拉油 ,是從 大豆 中提取的 植物油脂 ( 英語 : Vegetable oil ) 。常用的提取的方法有兩種: 壓榨 法和 浸提 法,有時二者兼用。大豆提取豆油之後的下腳料為 豆粕 ,用於 飼料 和食品工業等,是優良的 蛋白質 來源。一般加工 ......
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日期:2024-08-22
photo credit: kaiyanwong223 via photopin cc 綿籽油是什麼? 會造成人體多大的危害? 最近的食安風暴真的非常恐怖,這次發現的就是標榜純油品中摻雜其他低價油品混充,藉此賺取暴利,其中最大宗的就是綿籽油的混充油品,綿籽是綿花的種子,而綿籽油就是由綿籽 ......
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日期:2024-08-25
在Nilla Wafers的成分表裏實際上沒有香草。那麼它的名字是怎麼來的?– “自然和人造香料“。那麼這些是哪來的?光看標籤可不會告訴你。 主要成分:原色強化麵粉(小麥粉、煙酸、還原鐵、硝酸硫胺(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、葉酸)、糖 ......
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日期:2024-08-23
... ( 以完全氫化植物油中的甘油三酸酯透過交酯化作用製成 ) 烘焙 各式餅點 餅乾餡料 以非氫化起酥油混合製成的油類 ( 例如芥花籽油、大豆油、葵花籽油或紅花油 ) 烘焙 ( 例如適用於曲奇餅、餡餅皮、蛋糕、餅乾、意大利薄餅餅底 ) ......
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日期:2024-08-21
10/23:乳瑪琳、冰淇淋、爆米花都用棉籽油 10/24:多項產品/棉籽油食品充斥 10/24:含棉籽油 乳瑪琳:標錯了 乳瑪琳在鐵盒標示成分含棉子(籽)油,民眾質疑連乳瑪琳也淪陷。遠東油脂表示,成分標示是國外給的配方,但1956年在台開賣後,都沒用過 ......
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日期:2024-08-26
不法商人將較低價的棉籽油摻入高價的橄欖油,並進而添加有害身體的銅葉綠素增加賣相以牟取暴利。此黑心油事件於今年十月被發掘後,陸續查出許多不法摻偽油品。雖然所有油品都未驗出有不利健康的棉酚,但有些產品則被...
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日期:2024-08-24
[琣伯莉]美式豪華禮盒組 美國原裝進口 最好吃的手工餅乾 多種口味.一次滿足 高貴大方質感佳 年節送禮最佳選擇...
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日期:2024-08-24
適宜的烹調方式 大豆油Soybean oil 160 (320 ) 涼拌、水炒、中火炒 玉米油Corn oil 160 (320 ) 涼拌、水炒、中火炒 橄欖油Olive oil 160 (320 ) 涼拌、水炒、中火炒 花生油Peanut oil 160 (320 ) 涼拌、水炒、中火炒...