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![反式脂肪- 维基百科，自由的百科全书]()
www.google.com.tw氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術，並於1911年被食用油品牌「Crisco」首次 .... 部分氫化植物油」、「氫化脂肪」、「精煉植物油」、「氫化菜油」、「氫化棕櫚油」、「 ...瀏覽：1467 -
![棕櫚油或椰子油是屬於氫化植物油嗎- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com有些餅乾，是用棕櫚油或椰子油所作的不知道這種油是不是屬於氫化植物油有誰知道 ？瀏覽：992
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日期：2024-12-09
2004年8月12日 ... 提供大家一些辨認的方式，TRANS FAT又叫hydrogenated palm oil，翻成中文，有的
廠商會標示「氫化植物油」，有的則寫「氫化棕櫚油」。這些還屬於 ......
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日期：2024-12-12
2009年5月24日 ... 除此之外，由於氫化油不易敗壞，可重複高溫油炸，使食物酥脆、賣相好，有很多業者
都使用氫化棕櫚油來油炸食物，例如炸雞、薯條、洋竽片、餅乾、 ......
![好油與壞油一覽表 - [ Home ] 首頁](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_08.jpeg)
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日期：2024-12-10
2011年5月3日 ... 氫化油的氾濫，遠超乎你的想像，是現代人健康的頭號敵人. ... 氫化油（人造奶油、
植物酥油、氫化棕櫚油、千年油鍋, 薯條、烤麵包、餅乾、蘇打餅、爆 ......
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日期：2024-12-06
如果在配料表上注有“氢化植物油”“植物奶油””代可可脂”“起酥油”“精炼起酥油”“植物起
酥油”“精炼植物油”“食用植物油”“植物精炼油”“精炼棕榈油”等字样，可能就意味着 ......
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日期：2024-12-09
2009年6月13日 ... 由於氫化油不易敗壞，可重複高溫油炸，使食物更加酥脆、賣相好，為了降低成本，
很多業著都使用氫化棕櫚油來油炸食物，如洋芋片、炸雞、洋芋片、 ......
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日期：2024-12-06
反式脂肪酸包括油酸(反油酸) (C18:1, -9 反式) 和反棕櫚油酸(C16:1, -7 反式) 的反式
同位數均由牛的胃部或植物油加工的氫化過程中產生。由順式轉為反式過程當中， ......
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日期：2024-12-08
Health concerns surrounding trans fats led many food manufacturers to abandon
partially hydrogenated oils. Palm oil has helped fill the void. But guess what?...
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日期：2024-12-06
A: Palm oil, made from the fruit of the oil palm tree (Elaeis guineensis), is one of ...
Partially hydrogenated oil, used in many processed baked goods and snacks ......
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