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日期:2024-11-02
9. 為減少攝入反式脂肪,是否應選擇進食牛油而非人造牛油 ? 否。因為牛油含高飽和脂肪及膽固醇,兩者均不利心臟健康。相反地,大部分人造牛油均由植物油製成,不含膽固醇及一般含較少飽和脂肪 。...
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日期:2024-11-01
... 剛好這時候聽到菲律賓本地在宣傳喝椰子油的好處 , 抱著不妨一試的心情我開始喝起椰子油了 . 開始時每天三次 , 飯前喝 , 每次約 20CC 的份量 , 幾天後覺得痛楚減少 , 所以就一直喝下去 , 經過一個多月 , 大便時就沒有再痛了 . 所以我一直喝到六個月 ......
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日期:2024-11-02
... 氫化植物油/氫化菜油 ( Hydrogenated Vegetable Oil) 2) 植物人造奶油/人造牛油 (Vegetable Margarine/ Margarine) 3) 植物酥油(Vegetable Shortening) 4) 起酥油 (Shortening) 4) 植物脂肪 (Vegetable Fat) 5) 部分氫化植物油(Partially Hedrogenated 6) 硬化 ......
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日期:2024-11-05
... 未熟的椰子汁是重要的飲料。椰子汁可以直接喝,也有發酵為椰子酒飲用的。由於摘下的椰子的椰子汁 ... 烹調中使用。椰子果肉具有補虛強壯;椰水是製作椰果的主要原料,具有滋補、清暑解渴的功效 ......
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日期:2024-11-02
高血壓疾病之 飲食治療 黃淑惠營養師 食物種類 可 食 忌 食 奶類及其製品 全脂奶、脫脂奶及奶製品 (每日不超過二杯) 乳酪 肉、魚、蛋 新鮮肉、魚、家禽類及蛋類 ......
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日期:2024-11-04
... 核油也比 椰子油高. 但請不要忘了, 脂肪酸鈉的洗淨力, 油酸可是相當好的. 再加上以複合 配方的皂來看, 若椰 ... ......
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日期:2024-11-04
... ( 以完全氫化植物油中的甘油三酸酯透過交酯化作用製成 ) 烘焙 各式餅點 餅乾餡料 以非氫化起酥油混合製成的油類 ( 例如芥花籽油、大豆油、葵花籽油或紅花油 ) 烘焙 ( 例如適用於曲奇餅、餡餅皮、蛋糕、餅乾、意大利薄餅餅底 ) ......
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日期:2024-10-31
氫化植物油是人工合成的飽和脂肪酸,在合成過程中,部分未完全氫化的植物油 會產生反式脂肪。而反式脂肪被認為會造成糖尿病、心血管疾病的上昇、容易發胖、降低記憶力等多重健康問題。而從營養標示要求要標示出反式脂肪後,含反式脂肪的產品 ......