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![你吃的奶油健康嗎？ - 康健雜誌78期]()
m.commonhealth.com.tw喜歡鵝黃色奶油融化在烤土司裡的香滑口感，卻擔心動物性奶油（Butter）膽固醇太 ... 結果發現，不少市售植物奶油已經脫離氫化油（氫化過程會產生有害的反式脂肪） ...瀏覽：340 -
![反式脂肪- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia]()
zh.wikipedia.org人類食用的反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油。「氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術，並於1911年被食用油品牌「Crisco」首次使用。部分氫化過程會 ...瀏覽：309
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氫化油對人體的影響的相關商品
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日期：2024-08-25
反式脂肪酸」這名詞，電視新聞似乎有講過，食品包裝上似乎也有標示。 ... 這些氫化植物油包括：轉化脂肪、氫化植物油、氫化棕櫚油、起酥油、硬化脂肪、植物性奶油(瑪 ......
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日期：2024-08-22
很多包装快餐食品都是使用氢化油，氢化油是由植物脂肪改造得来的，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止 ......
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日期：2024-08-28
2005.08.18 中時晚報李南燕/台北報導 植物油「氫化」 有害人體. 只要是植物油一定比動物性油脂安全嗎？消基會上午發布警訊，來自丹麥、美、英和澳洲等國針對 ......
瀏覽：600
日期：2024-08-25
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度 ......
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日期：2024-08-24
營養保健科 問題: 做麵包時的泡打粉對人體有沒有影響？ 患者 年齡: 22 患者 性別: 女 病情描述: 請問做麵包時放泡打粉，但買回來的泡打粉裡含有碳酸鈣成份，就是我們所說的石灰粉，想問問吃進去了，對人體怎麼樣？...
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日期：2024-08-28
2011年4月5日 - 為了增加食品脂肪的安定性，業者就把正常的脂肪酸氫化，使得結構反轉。一般觀念認為動物性油脂（例如豬油）比植物油對人體不利。因為動物油 ......
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日期：2024-08-24
目前市面上有許多加工食品，我們如何挑選與辨別吃了會對人體有不良影響？ ... 將植物油「氫化」的加工過程，會改變脂肪酸的分子結構，將一部份的脂肪酸結構由順式 ......
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日期：2024-08-27
反式脂肪問題嚴重被忽略由於反式脂肪酸對身體的影響並非立即產生，因此人造奶油的 ... 一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷，影響 ... 反式脂肪/氫化植物油是健康殺手所謂「氫化」，就是把植物油變成反式脂肪的 ......
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