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        DIY的水果醋是以現成的醋浸泡新鮮水果一段時間,使水果的營養與風味與醋結合,作出不同口味的水果醋,因此所選用的醋不同,作出來的水果醋風味也會有所 差別,常見的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等,原
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        自從釀了李子酒、李子酵素醋後,每天觀察著釀酒瓶中的變化,那種有點像戀愛心情,又期待又怕受傷害,期待變成我想要的或酒、或醋、或酵素,又怕在過程中不小心或疏忽而壞了整缸釀造物。 買了幾本書,查了一些網路
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    日期:2024-07-07
    有機水果醋/露的做法--通則一. 材料:1、 有機水果10斤 (台斤)2、 糖約10斤 (台斤) (二級砂糖、原色冰糖 ... 作法綱要: 1、 水果 洗乾淨、放在陰涼處晾乾。 建議 1 ......
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    日期:2024-07-02
    最近流行喝醋減肥法,只要將天然釀醋加各種不同的水果,就可以製造出不同的水果醋。 選擇低熱量的水果,並配上天然純釀醋,能增強新陳代謝,將體內毒素排 ......
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    日期:2024-06-30
    水果醋飲DIY選用好醋做出不同風味可以調整體質、幫助消化的水果醋是最佳的營養強化劑,口味變化多、製作與飲用方式簡單,自己動手作更是喝的健康安心又 ......
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    日期:2024-07-04
    釀造醋之製造 15 七、水果醋DIY的製法(圖5) 材料:葡萄、蘋果、青梅、柑橘、李 子、鳳梨、檸檬、柚子、橄欖、蘋果、桑椹、蕃茄、水蜜桃、梨 子、柳橙、金棗 ......
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    日期:2024-07-06
    簡易水果醋DIY ~李子醋 寶島台灣,夏天正是許多水果盛產的時節,水果好多好多,每天猛吃,其實也是要擔心熱量過多耶!那太多的水果怎麼辦呢?Mi媽上個週末 ......
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    日期:2024-06-30
    想要長久保存水果的美味和營養?簡單!泡成水果醋就行啦!不但保存期限長,對全家人的健康及新陳代謝更是大有助益喔!馬上讓工研醋的專家,帶我們 ......