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![急!!!!!!!!!水煮蛋要怎麼煮，殼才不會破??? - BabyHome親子討論區]()
www.babyhome.com.tw我的 水煮蛋怎麼老是破掉???我是鍋子裝好冷水跟蛋，放上瓦斯爐，開小火水還沒滾，就看到蛋殼上有裂痕了爐火有外圈跟內圈的火，我是兩圈的火都有開，還是應該只有開內圈的火就好了呢???到底要 ...瀏覽：961 -
![急!!!!!!!!!水煮蛋要怎麼煮，殼才不會破??? (第2頁) - BabyHome親子討論區]()
www.babyhome.com.tw樓上幾個媽咪有提到在電鍋裡放噴溼的紙巾來 煮蛋 的方法 我以前也試過 這個方法適合不想吃蛋太熟的人來用 而且我每次煮完 ... 要用常溫的蛋去 ...瀏覽：481
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日期：2024-09-03
水煮蛋要 怎麼煮蛋殼 才不會破 發問者： 琪琪 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2005-05-07 16:41:46 解決時間： 2005-05-16 19:52:14 ......
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日期：2024-09-01
水煮蛋要 怎麼煮才不會"破"呢?-第1頁-婚後生活討論區-非常婚禮veryWed.com 討論區 婚後生活討論區 旅遊揪團 商品資訊交流 精華文章 相簿 相簿影音首頁 婚後生活相簿影音 ......
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日期：2024-09-06
用電鍋蒸的 水煮蛋不僅漂亮， 不會像直接丟入滾水裡煮的那樣容易破裂，也很好剝。以後要滷蛋、 水煮蛋 ......
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日期：2024-09-05
朋友鄭重教我一個水煮蛋的祕方： 水煮蛋看似簡單，煮得恰到好處卻不容易。通常煮出來 ... 會才是根本之道。如何讓水煮蛋不 破？由於蛋殼的厚度並不均勻，各 處的膨脹速度不同，抗壓性亦自不 一，故此切 ... 的壓力便不至於增長太快而擠破蛋 殼；同時 ......
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日期：2024-09-01
我曾經在水裡加入"塩巴",也曾經加入"白醋"......可是有時還是會破耶~~~到底要怎麼煮呢?（全文請見：非常婚禮 v....
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日期：2024-09-02
冷水煮蛋：這樣才步會因爲急速升高溫度而使得蛋殼破裂。 3. 水量要超過蛋直立起來的二倍高：這樣水滾的時候蛋才有滾動的空間而不會撞擊鍋子而破掉。 我的作法： ......
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日期：2024-09-04
言歸正傳，要煮出完美的水煮蛋有些小技巧： 1、 專家說在煮蛋時，放些塩巴或醋在水裏，可以讓蛋殼不易破裂， 是不易破，不是不會破。小魚實際做的結果是瑕疵品 ......
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日期：2024-09-01
要魯蛋之前一定要先煮白煮蛋可是常常一鍋10顆就破了2~3顆要吃掉也不是. ... 建議你水煮蛋時不要大火煮用小火或中火煮比較適宜這樣才不會讓蛋裡面的蛋白膨脹 ......
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