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日期:2024-07-23
2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的,一開始用沒有這個問題,也覺得蠻好用的,空間還蠻大的,放碗筷要烘也很好, ......
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日期:2024-07-21
(後來我當了外省媳婦兒,慢慢地從婆家學習這些北方麵食的地道做法與吃法,也就理解當時老師的"怪"。) 做法 .... 我也愛韭黃水餃呢~下次來做韭黃蝦仁餡的好了^_^。...
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日期:2024-07-21
2012年3月15日 - 這個阿基師版的高麗菜水餃,也是賈桂桃人生中第一次從頭到尾自己完成的 ... 阿基師的食譜有加木耳,木耳會讓肉口感更鬆一點,木耳本身沒有味道, ......
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日期:2024-07-24
2013年5月26日 - 主角:黑豬絞肉、高麗菜切碎、黑木耳切碎(木耳營養有口感,又不會搶味,本來想加玉米,但是沒買到有機玉米). 上網搜尋網友分享阿基師的食譜, ......
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日期:2024-07-23
至於蔬菜與肉的比例實際上看個人喜歡,吃素餃子的人一丁點肉也沒放呀! ... WendyPan 早年北方人包水餃的餡料豬牛羊雞肉、魚蝦蟹、香菇金針木耳豆腐粉絲、西胡蘆、冬瓜、大小白菜、韭黃、茴香、大蔥、薺菜、茄子、扁豆 ......
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日期:2024-07-22
我包水餃喜歡菜肉比例7:3,但是兩個男人愛吃肉因此我盡量用6:4甚至5:5,免得 ... 材料: 水餃皮4斤、高麗菜2-2.5斤、豬絞肉3斤、嫩薑末約半碗、青蔥一把(切末約2 ......
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日期:2024-07-25
2006年9月20日 - 豬肉一斤要弄到免沾醬.... 以下都用大匙計算 鹽半匙醬油兩匙糖三分之一匙薑一小塊(約大姆指這樣一塊) 香油兩匙酒一匙胡椒粉一小匙 其他的都免了倒是 ......
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日期:2024-07-21
之前也學台灣, 包過巨無霸水餃, 餡超多的, 可是感覺皮跟內餡的比例不對. 所以經過多次實驗 ... 【 豬肉高麗菜水餃】. 材料: 水餃皮, 豬絞肉, 高麗菜, 香菇, 黑木耳, 蛋, 蔥末/蒜泥/薑泥 ... 包水餃沒有什麼特別的技巧, 就包成自己喜歡的形狀. 可是我自己有特別 ......