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日期:2024-08-01
步驟2~3是為了要做出口感紮實的餡料,這個步驟會直接影響水餃內餡咬下去的口感。 如果高麗菜含水量比較多,吃下去整個內餡會比較鬆散而不紮實 ......
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日期:2024-08-02
【大明星指定菜】韭菜豬肉水餃 阿基師教你做「韭菜豬肉水餃」 韭菜豬肉水餃 食材: 水餃皮8片、豬絞肉100g、韭菜75g、蒜頭2顆、薑1小塊、中筋麵粉一小碗 調味料: 鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油、白醋...
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日期:2024-08-04
vivi Said, 妳好 請問油發罐頭是哪一牌子哪一種罐頭的~! 謝謝 阿瑛 Said, 想麻煩請教阿基師,如果是冷凍的水餃,煮法是否相同呢? 謝謝 馬子 Said, 請問餡料不 ......
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日期:2024-08-01
2013年11月13日 - 用芋頭來做餛飩.充滿芋頭迷人香氣.顆顆飽滿好吃極了!材料很簡單喔~一次備好餡料多做一些冷凍.隨時煮麵煮湯或做紅油抄手.都很方便又好吃^^想 ......
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日期:2024-08-03
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日期:2024-07-30
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日期:2024-07-29
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日期:2024-08-02
韓式涼拌冬粉作法:韓國人喜歡將每一種食材、配料分開各別炒好,最後才會將全部
的食材拌在一起。 為什麼會這麼的講究、 ......