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日期:2024-08-28
2011年4月17日 ... 上網查了做水餃的資訊,阿基師說自己做的麵皮比外面賣的更Q更好吃 ... 做法:先
加熱水少許(為了讓水餃皮更Q的撇步)揉一揉+冷水放入塑膠袋裡....
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日期:2024-09-02
2012年3月23日 ... 水餃皮、高麗菜300g、韭菜(1公分小丁)100g、蔥花、薑末各40g、油發鮪魚罐頭2大匙
、 ... 想麻煩請教阿基師,如果是冷凍的水餃,煮法是否相同呢?...
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日期:2024-08-28
第三次冷水加入,就要撈起,其原因是利用急速冷卻,讓水餃皮吃起來較有QQ的口感
喔! ... 阿基師偷呷步煮熟水餃如何長時間防黏 ..... 各種類內餡水餃製作食譜....
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日期:2024-08-30
這次也多虧了水餃食譜,我在基本上吃不到好吃餃子的日本, 還能自己做 ... 你所教
得水餃皮製作,我有按照方法製作,但是尼....
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日期:2024-09-01
2013年10月26日 ... 簡單完成大小一致、QQ水餃皮作法:揉出Q彈的水餃皮麵團很簡單,要撖出圓形、
大小一致、內厚外薄的 ......
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日期:2024-08-30
素水餃的做法 - 阿基師版 - 素食食譜 - ,彌陀山莊,彌陀山莊 ... 如何防止素水餃破餡? 素水餃,因不似葷食水餃,可利用原料中的豬肉具有結著效果,在煮水餃時,較不會產生破餡狀況。...
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日期:2024-08-30
請問一下誰有4/23阿基師在型男大主廚中教的高麗菜水餃的食譜可以詳細點告訴我
嗎?謝謝....
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日期:2024-09-02
2012年11月28日 - 3 分鐘 - 上傳者:chinesefoodhowto
水饺技巧02 煮熟水饺如何长时间防黏 by chinesefoodhowto 40,114 views · 5 ......