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![韭黃水餃 阿基師 - YouTube]()
www.youtube.com韭黃 水餃 阿基師教你做 食材： 水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵 粉 調味料： 鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋 做法 1. 麵糰：取一塑膠袋，放入低筋麵粉+少許鹽巴(千分之三)+少許熱水+少許冷水+少許沙 拉...瀏覽：483 -
![又開始包水餃了，這次是使用阿基師的水餃配方！ @ jane的慢活 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
jane520m.pixnet.net以下是三立的美食鳳味網站來的食譜 配方----- -----阿基師家常菜-阿基水餃 ... 取水餃皮，將餡料包進水餃 皮，捏成元寶狀備用。4. 取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油 ...瀏覽：1434
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日期：2024-07-21
水餃皮的做法 ： 1) 和做麵條一樣，壓出光滑平整的麵片。（水餃皮大約壓到刻度5） 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺，可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉，疊幾層，用8公分圓印模印出水餃皮，這份麵團大約可壓出80片 ......
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日期：2024-07-20
關於水餃皮做法 有好幾種，這次這一種是之前比較會去做的，但是比較需要自己用手桿的，最後做出來的水餃皮數量也比較多，也可以把皮用的比較大，就不會浪費掉，自己動手做的水餃皮延展性就會比較好，在包水餃的時候就不需要在沾水就可以黏合 ......
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日期：2024-07-15
請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法 ... 冷水麵製作~ (1) 中筋約500克 , 鹽約5克 水約250克 將材料混合拌勻用濕布蓋上麵團然後用器具蓋上(醒麵約15分到20分)...
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日期：2024-07-18
再加以搓揉就成為麵糰.製作麵糰可用冷水和麵使麵糰有彈性又有勁,例如做麵條,麵片,水餃皮等; ... 客服專線不提供食譜 配方作法詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 【客戶服務留言版】 ......
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日期：2024-07-21
用量杯量麵粉比較容易產生誤差，所以我一般都用重量來寫食譜。我做水餃 ... 另外想請問，這水餃皮可以用中筋麵粉來製作嗎？我家的中筋麵粉還剩很多但高筋快用完了....>. 謝謝！ 店長回覆 ......
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日期：2024-07-14
當我們包水餃的時候，有時候水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜， 善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。 愛料理 - 食譜社群網站 ......
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日期：2024-07-15
水餃皮 12張,干貝 6粒,草蝦 12尾,荸薺 3粒,香菇 5朵,青蔥 1根,蒜頭 2粒, 湯汁：柴魚 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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